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2025-04-08
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前幾晚同阿妹喺尖沙咀搵地方食晚飯，揀咗一間叫割烹櫓杏嘅日料店。呢間餐廳主打割烹料理，氣氛靜靜地，幾適合同細聲傾偈同慢慢享受食物。 火山鍋一上枱已經好吸引，湯底夠濃郁但又唔會太鹹，裡面有啲時令海鮮同蔬菜，食落真係暖胃又舒服，啱晒呢排嘅天氣。 天草直送 新鮮刺身盛合真係每片都切得好精緻✨，魚生滑溜又新鮮，但種類比較傳統，冇乜驚喜。 試咗炭焼鶏鶏頸肉，燒得啱啱好，表面有少少焦香，肉質仲保持嫩滑，有陣陣炭香味，算係當晚嘅其中一個亮點🔥 鰻魚同青瓜配土佐酢係一道好清新嘅前菜，青瓜好脆，土佐酢酸酸地，配埋鰻魚嘅甜香味幾夾，不過唔算話特別突出。 最後，甜品菠蘿雪芭酸酸甜甜🍍，好清新，食完解膩又醒神，幫呢餐畫咗個輕盈嘅句號。 整體嚟講，呢間餐廳氣氛好舒服，適合帶屋企人或者朋友嚟聚餐。如果鍾意日式料理又唔想太浮誇，呢度應該幾啱你～😊
火山鍋一上枱已經好吸引，湯底夠濃郁但又唔會太鹹，裡面有啲時令海鮮同蔬菜，食落真係暖胃又舒服，啱晒呢排嘅天氣。
天草直送 新鮮刺身盛合真係每片都切得好精緻✨，魚生滑溜又新鮮，但種類比較傳統，冇乜驚喜。
試咗炭焼鶏鶏頸肉，燒得啱啱好，表面有少少焦香，肉質仲保持嫩滑，有陣陣炭香味，算係當晚嘅其中一個亮點🔥
鰻魚同青瓜配土佐酢係一道好清新嘅前菜，青瓜好脆，土佐酢酸酸地，配埋鰻魚嘅甜香味幾夾，不過唔算話特別突出。
最後，甜品菠蘿雪芭酸酸甜甜🍍，好清新，食完解膩又醒神，幫呢餐畫咗個輕盈嘅句號。
整體嚟講，呢間餐廳氣氛好舒服，適合帶屋企人或者朋友嚟聚餐。如果鍾意日式料理又唔想太浮誇，呢度應該幾啱你～😊
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