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2023-05-10
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這間川菜館位於筲箕灣,裝潢精緻,燈光柔和,氛圍優雅。一進入店裡,便能聞到麻辣香氣,讓人瞬間垂涎欲滴。京蔥爆炒牛肉,點餐後很快就端上桌上。牛肉切得薄而富有彈性,微微帶有濃郁的牛肉香氣。京蔥與牛肉經過高溫快炒,入口時脆嫩可口,且充滿了蔥的清香味。接下來是濃湯雲吞雞,這道菜讓人驚艷的是湯汁的濃郁程度。雲吞皮薄包裹著細嫩的雞肉,配上鮮甜的蝦仁,一口咬下去,湯汁便立刻爆出,滿溢著鮮味與甜味。這道湯十分滋補,讓人回味無窮。蒜香大淡蝦,大蝦新鮮肥美,口感豐富。大淡蝦鮮美的鮮味在口中散開,蒜味也隨之而來,令人驚艷。香炒水晶粉是一道清新爽口的菜餚,呈現水晶般晶瑩剔透的白色,再加入一些清爽的蔬菜,略帶點辣味的香料,口感極佳。
京蔥爆炒牛肉,點餐後很快就端上桌上。牛肉切得薄而富有彈性,微微帶有濃郁的牛肉香氣。京蔥與牛肉經過高溫快炒,入口時脆嫩可口,且充滿了蔥的清香味。
接下來是濃湯雲吞雞,這道菜讓人驚艷的是湯汁的濃郁程度。雲吞皮薄包裹著細嫩的雞肉,配上鮮甜的蝦仁,一口咬下去,湯汁便立刻爆出,滿溢著鮮味與甜味。這道湯十分滋補,讓人回味無窮。
蒜香大淡蝦,大蝦新鮮肥美,口感豐富。大淡蝦鮮美的鮮味在口中散開,蒜味也隨之而來,令人驚艷。
香炒水晶粉是一道清新爽口的菜餚,呈現水晶般晶瑩剔透的白色,再加入一些清爽的蔬菜,略帶點辣味的香料,口感極佳。
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