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2007-01-31
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20070131偶然路過，時將過午，見這間號稱池記第三代的窄街小鋪依然客似雲來，但又不至於排隊出街外，只管來一個“傳統速食”醫肚。入得老店，搭台是意料之中，周圍多名西裝筆挺的中環友也都處之泰然。我一個人，又為健康起見，叫了一個芥蘭全走和一個細雲吞面走油。須臾菜先來，本身大大棵夠鮮甜，怎麼整也不會難吃。細面其實也不甚細，中型雲吞四粒，埋在面底，皮薄肉爽，全無豬肉等其他配料，到更顯得清些，不好此味的可以選擇水餃。全蛋幼面起初幾口不錯，後來吃完菜再回頭，已經過腍。湯帶蝦味，清甜，不過有師傅之功。身邊坐的OL點了牛筋面，至少賣相是一流的，下次可以試試。當然，店裏叫賣最多的還是雲吞面。門口招呼兼收銀的老先生嘴巴甜得很，於是我這個第一次幫襯的客人也成了“老友記”：）
偶然路過，時將過午，見這間號稱池記第三代的窄街小鋪依然客似雲來，但又不至於排隊出街外，只管來一個“傳統速食”醫肚。
入得老店，搭台是意料之中，周圍多名西裝筆挺的中環友也都處之泰然。我一個人，又為健康起見，叫了一個芥蘭全走和一個細雲吞面走油。
須臾菜先來，本身大大棵夠鮮甜，怎麼整也不會難吃。細面其實也不甚細，中型雲吞四粒，埋在面底，皮薄肉爽，全無豬肉等其他配料，到更顯得清些，不好此味的可以選擇水餃。全蛋幼面起初幾口不錯，後來吃完菜再回頭，已經過腍。湯帶蝦味，清甜，不過有師傅之功。
身邊坐的OL點了牛筋面，至少賣相是一流的，下次可以試試。當然，店裏叫賣最多的還是雲吞面。
門口招呼兼收銀的老先生嘴巴甜得很，於是我這個第一次幫襯的客人也成了“老友記”：）
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