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2023-03-08
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搬咗入來屯門足足十年，久仰雲川大名，但從未幫襯過。前天看到有位YouTuber 又介紹雲川，促使我要去雲川搵食我選了最近V city 的分店， 地點在貝爾特酒店地下，從V City 走過來約五分鐘路程，十分方便我是十一時多到步的， 專登避開中午時段的人流。一入店內， 姐姐便好好招呼我隨便坐， 並著我用qr code 落單我點了大家都極力推介的豬頸肉及腐皮蝦卷紅薯粉， 湯底我選了鮮魚湯， 配熱利賓納。約數分鐘， 姐姐便把熱飲及紅薯粉端上豬頸肉果然名不虛傳， 醃得入味，煎得香口，份量也頗多。腐皮蝦卷不過不失， 味道還可。本人第一次吃紅薯粉， 煙煙韌韌，很掛湯，不錯不錯。鮮魚湯帶點薑的辣味，鮮甜美味，我差不多把整碗魚湯喝掉本來還想試椒鹽雞雞軟骨，但真是眼闊肚窄，飲埋杯利賓納，真係飽到不行了!還是下次有機會再試吧
我選了最近V city 的分店， 地點在貝爾特酒店地下，從V City 走過來約五分鐘路程，十分方便
我是十一時多到步的， 專登避開中午時段的人流。一入店內， 姐姐便好好招呼我隨便坐， 並著我用qr code 落單
我點了大家都極力推介的豬頸肉及腐皮蝦卷紅薯粉， 湯底我選了鮮魚湯， 配熱利賓納。約數分鐘， 姐姐便把熱飲及紅薯粉端上
豬頸肉果然名不虛傳， 醃得入味，煎得香口，份量也頗多。腐皮蝦卷不過不失， 味道還可。本人第一次吃紅薯粉， 煙煙韌韌，很掛湯，不錯不錯。鮮魚湯帶點薑的辣味，鮮甜美味，我差不多把整碗魚湯喝掉
本來還想試椒鹽雞雞軟骨，但真是眼闊肚窄，飲埋杯利賓納，真係飽到不行了!還是下次有機會再試吧
豬頸肉腐皮蝦卷紅薯粉
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