雲川 米線．紅薯粉 (貝爾特酒店)

雲川米線紅薯粉(貝爾特酒店)食過咁多間米線鋪 覺得呢間係最好食的 而且分店都夠多 呢間就係屯門站附近大約五分鐘步行路程。中午時間到 通常都是坐滿顧客 要排隊等候 有時仲需要搭枱 可見人氣甚高。今次我叫左 鮮魚湯紅薯粉配豬頸肉同香辣雞腎(60) 整體配料同紅薯粉份量都十分足夠湯底方面魚湯真係鮮味十足冇乜味精味 另外亦會有蔥同芽菜作為配料 紅薯粉口感彈牙 因為唔係度度有 所以黎到一定要試下豬頸肉 係食雲川一定必叫配餸 份量足夠 燒得香脆 爽口 配上香辣雞腎 同樣係爽口配餸 令成碗麵都好清爽 如果黎到屯門一定要試下。…查看更多

今日陪老公做身體檢查，趁有一個鐘，就去附近雲川食米線！呢間米線點解咁多人食呢，未夠午餐時間兩個人就要等位，好彩我一個人，而且出餐速度都算快！呢間埋線舖都係用app落單，我揀咗腩肉同埋雞翼兩餸！比較驚喜嘅係雞翼竟然有三隻，而且都比較入味！而失望嘅係啲腩肉好肥，有三份二嘅部位都係肥肉！我揀咗小辣，都唔係好辣，有啲甜！而飲品方面我揀咗阿華田，除咗可以揀多冰少冰之外，仲可以揀濃啲或者淡啲，我當然揀濃啲啦，都唔錯！…查看更多

雲川有多間不同的分店，而這間就位於貝爾特酒店地下，在屯門站及河田輕鐵站附近大概5分鐘步行路程。每次來都是坐滿顧客，通常都要排隊等候，有時還需要搭枱。由於紅薯粉不是很多麵店可以找到的，所以每次來都必定會選擇口感彈牙的紅薯粉。這次選擇了豬骨湯湯底，這款湯底的配菜包括了蔥、芽菜、韭菜、酸菜、辣肉碎，十分足料，味道和紅薯粉配搭得很好，惹味但不會太辣，味道剛剛好。配料方面，我們選擇了香茅豬扒及豬頸肉。🌟香茅豬扒豬骨湯紅薯粉香茅豬扒的肉質結實，而且烹調得很入味，配上豬骨湯紅薯粉，十分美味。🌟豬頸肉豬骨湯紅薯粉豬頸肉燒得香脆、爽口，燒豬頸肉用是蜜汁來燒，味道甜甜的，配上少少辣的豬骨湯紅薯粉很好味。🌟凍檸檬茶🌟凍檸檬利賓納套餐可以跟餐價加配飲品，我們點了凍檸檬茶和凍利賓納，所有飲品都可以選擇甜度、濃度、冰量，十分貼心。…查看更多

住九龍真係比較少機會食到雲川 米線 ，因為雲川得屯元天有分店。好耐之前食過虹橋嘅雲川燒，覺得絕對係屯門名物，原來發展多年，已經開左好多間分店，仲統一改名做 雲川 米線。雲川米線湯底選擇有5種，有鮮魚（舊時鮮魚湯係每日限量）、豬骨、酸辣金湯、酸辣、麻辣，仲有熱拌。今次叫左麻辣湯米線（小辣），加左腐皮蝦卷同豬扒，飲凍奶茶，同朋友share 左脆皮花枝丸（$28 有6粒）同埋麻辣青瓜（$24），埋單人均$90。….……………….……………….……………….…麻辣湯米線 （小辣） ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️食米線最緊要就係個湯底，雲川的麻辣湯咸香鮮味，唔會得個辣字，更加唔會麻到個口無晒味覺。不過，麻辣湯裡面嘅肉碎肥肉比例，我覺得高左啲豬扒⭐️⭐️⭐️無特別，建議食返豬頸肉，豬頸肉好食好多。腐皮蝦卷⭐️⭐️⭐️⭐️幾好食，見到裡面有蝦肉凍奶茶⭐️⭐️個人覺得太重茶味，奶同茶比例唔平衡。脆皮花枝丸⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️點泰式辣醬好開胃，炸到皮脆內軟，花枝味濃，熱辣辣，強烈建議襯熱食麻辣青瓜⭐️⭐️青瓜幾爽口，但唔夠入味，個汁唔係好沾到青瓜….……………….……………….……………….…價錢合理，份量又足，美中不足係坐得有一點迫，不過食米線都預左🤭…查看更多

朋友之前已經講過呢間米線好好食今日終於黎到一試講真價錢真係唔算抵48蚊只包一個餸加多一個餸都要$10我覺得個酸麻金湯真係好特別好好味酸酸麻麻好醒胃豬頸肉都OK但未講到勁好食墨魚咀就麻麻地…查看更多