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2023-09-18
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應家中長輩及小朋友要求, 訂了四款外賣 (龍蝦伊麵, 雞蛋蒸魚腸, 花雕浸鮑魚, 芝麻卷) 。雞蛋蒸魚腸(連砵上)- 現沒有多少酒樓會做這個菜,因為手工太複雜,美中不足,魚腸不夠肥味。 花雕浸鮑魚 - 食後齒頰留香 但沒有酒的濃烈味道, 加上話梅的甜味,絕配😋😋😋!!!芝麻卷 - 而家好多地方都仲有得食, 但係同以前的味道完全不一樣,現在的芝麻卷一般沒有芝麻香味只是甜,而且芝麻卷用的粉不一樣,很黏口。 但大家記得記兒時的芝麻卷,通常是爽口而且能夠攤平食😅, 每一啖都有好香嘅芝麻味。 今日完全食到四十年前的味道👍🏻👍🏻👍🏻
雞蛋蒸魚腸(連砵上)- 現沒有多少酒樓會做這個菜,因為手工太複雜,美中不足,魚腸不夠肥味。
花雕浸鮑魚 - 食後齒頰留香 但沒有酒的濃烈味道, 加上話梅的甜味,絕配😋😋😋!!!
芝麻卷 - 而家好多地方都仲有得食, 但係同以前的味道完全不一樣,現在的芝麻卷一般沒有芝麻香味只是甜,而且芝麻卷用的粉不一樣,很黏口。 但大家記得記兒時的芝麻卷,通常是爽口而且能夠攤平食😅, 每一啖都有好香嘅芝麻味。 今日完全食到四十年前的味道👍🏻👍🏻👍🏻
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