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2023-05-12
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今日去咗呢排好火紅嘅愛文生大排檔試下佢哋啲鑊氣。😋其實今次都唔係第一次去食，因為細個一直喺深水埗長沙灣長大，所以讀書時期都去過食好多次，但當然當其時就冇而家咁紅啦。今次係平日夜晚6:15到，都已經要等位，好彩等得唔算耐，大約5分鐘之後就有位，因為得兩個人嘅關係，所以可以嗌嘅餸菜唔算多，我同另一半最後就嗌咗其中廚師推介嘅呢三樣：1）琵琶豆腐 ⭐️⭐️⭐️ / ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️2）銀山砵酒鱔球 ⭐️⭐️ / ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️3）什菌菇扒油麥菜 ⭐️⭐️⭐️⭐️ / ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️老實講，比起以前黎食，感覺上係退步咗，銀山砵酒鱔球嘅味道好奇怪，好咸但又帶點苦味，話就話鱔球，但啲鱔極其量叫鱔片，稱唔上鱔球，正正因為佢薄身，所以啲鱔都有啲老，肉質有啲「鞋」，亦唔太食得出鱔味。琵琶豆腐本身就從來冇食過，上到枱先醒起係將豆腐撈埋啲魚肉攞去炸，可能係我自己接受唔到，覺得反而令到豆腐嘅味道無咗，但整體唔算話差。到什菌菇扒油麥菜係全晚最好嘅餸，蠔油味同啲菇味都好足夠，而油麥菜亦都炒到恰到好處無出水。最後埋單$34x，你問我去愛文生食，其實最主要都係食返佢地道文化，熱鬧同埋成班朋友吹水。亦都因為俾內地人棒紅咗，所以基本上都要等位，但反而就好
今次係平日夜晚6:15到，都已經要等位，好彩等得唔算耐，大約5分鐘之後就有位，因為得兩個人嘅關係，所以可以嗌嘅餸菜唔算多，我同另一半最後就嗌咗其中廚師推介嘅呢三樣：
1）琵琶豆腐 ⭐️⭐️⭐️ / ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
2）銀山砵酒鱔球 ⭐️⭐️ / ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
3）什菌菇扒油麥菜 ⭐️⭐️⭐️⭐️ / ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
老實講，比起以前黎食，感覺上係退步咗，銀山砵酒鱔球嘅味道好奇怪，好咸但又帶點苦味，話就話鱔球，但啲鱔極其量叫鱔片，稱唔上鱔球，正正因為佢薄身，所以啲鱔都有啲老，肉質有啲「鞋」，亦唔太食得出鱔味。琵琶豆腐本身就從來冇食過，上到枱先醒起係將豆腐撈埋啲魚肉攞去炸，可能係我自己接受唔到，覺得反而令到豆腐嘅味道無咗，但整體唔算話差。到什菌菇扒油麥菜係全晚最好嘅餸，蠔油味同啲菇味都好足夠，而油麥菜亦都炒到恰到好處無出水。
最後埋單$34x，你問我去愛文生食，其實最主要都係食返佢地道文化，熱鬧同埋成班朋友吹水。亦都因為俾內地人棒紅咗，所以基本上都要等位，但反而就好似冇咗以前個種嘅親民感覺。
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