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2025-02-26
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餐廳位置上稍稍遠離尖沙咀嘅核心地帶，但係大家只要行幾分鐘過到嚟漆咸圍，就會發覺呢條街簡直係鬧市中嘅瑰寶🤭呢一帶有好多間特色食肆痴埋一齊，今次呢間3鬚料理亦係高質素嘅推介😄深海沙律深海沙律有墨汁吹筒仔、青蘋果、蜜桃、藍芝士，入口第一感覺係味道酸酸甜甜，口感呈現咗好多層次🤤整體配搭非常富有營養，係好開胃嘅前菜👍老火忌廉湯粉葛、蓮藕呢個黃金中式湯水組合我諗大家都飲得多，但係講到將佢同忌廉湯拉上關係，就萬萬都冇諗過😀咁大個仔真係第一次試，成件事完全冇違和感🤣3鬚名物卷賣相非常精緻，同一般食刺身/壽司嘅擺盤好大差異🤣凈係打卡都已經有好多唔同角度😬無論係海膽、三文魚、吞拿魚、帶子，每一件刺身用料都好新鮮，係餐廳必試之選😍而家諗返起都流晒口水😋櫻花蝦蝦子XO醬意大利粉櫻花蝦配上極度惹味嘅XO醬，蝦肉肉質好爽口，每一條意粉都滲滿濃郁鮮蝦味🤭成個配搭創新之餘但又好夾😈不是章魚丸外型賣相十足十章魚小丸子咁，點知內裡其實係芝麻湯圓🤙🏻餡料滲出香濃芝麻香，外脆內軟嘅口感非常有滋味🤩懷舊電影院烤魷魚烤魷魚呢項香港傳統懷舊小食，口感又香又脆，相信大人細路都鍾意食👻可以烤到外層焦脆，但又不失魷魚應有嘅鮮美絕對唔容易
深海沙律
深海沙律有墨汁吹筒仔、青蘋果、蜜桃、藍芝士，入口第一感覺係味道酸酸甜甜，口感呈現咗好多層次🤤整體配搭非常富有營養，係好開胃嘅前菜👍
老火忌廉湯
粉葛、蓮藕呢個黃金中式湯水組合我諗大家都飲得多，但係講到將佢同忌廉湯拉上關係，就萬萬都冇諗過😀咁大個仔真係第一次試，成件事完全冇違和感🤣
3鬚名物卷
賣相非常精緻，同一般食刺身/壽司嘅擺盤好大差異🤣凈係打卡都已經有好多唔同角度😬無論係海膽、三文魚、吞拿魚、帶子，每一件刺身用料都好新鮮，係餐廳必試之選😍而家諗返起都流晒口水😋
櫻花蝦蝦子XO醬意大利粉
櫻花蝦配上極度惹味嘅XO醬，蝦肉肉質好爽口，每一條意粉都滲滿濃郁鮮蝦味🤭成個配搭創新之餘但又好夾😈
不是章魚丸
外型賣相十足十章魚小丸子咁，點知內裡其實係芝麻湯圓🤙🏻餡料滲出香濃芝麻香，外脆內軟嘅口感非常有滋味🤩
懷舊電影院烤魷魚
烤魷魚呢項香港傳統懷舊小食，口感又香又脆，相信大人細路都鍾意食👻可以烤到外層焦脆，但又不失魷魚應有嘅鮮美絕對唔容易，配上Wasabi進食更加係錦上添花🤪
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