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2018-10-13
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去開清水灣，忽然想食海鮮，西貢，流浮山去得多，黎到清水灣無理由唔去布袋澳試下。可能係閒日既關係，得三枱客。聽伙計講上次山竹打到黎，搞到好多野浸晒，結果就無糖水食，因為好多雪櫃浸左。呢度無價錢牌。所以都唔知d 野幾錢。叫左兩隻蟹，一隻膏蟹一隻肉蟹，攞黎薑蔥炒。炒得不知幾惹味，膏比較硬身，如果再軟小小就正到爆蒜蓉粉絲蒸聖子。聖子大約手掌咁大，熟蒜夠多令到d 粉絲好好味，聖子爽口鮮甜。豉椒炒花蛤至惹味，小辣肉鮮甜，啱啱黏住蓋，剛剛熟。要左個椒鹽豆腐就麻麻地，外皮硬，豆腐唔夠滑。西芹炒鮮魷既味道唔突出。椒絲腐乳油麥菜！真係要落足辣椒，薑絲先至好味蒸左條斑，由於有外國人，所以條魚唔可以咁啱啱熟，佢地見到血絲會好嬲既！所以專登叫師傅煮熟小小。再加碟發炒飯，乾身、粒粒飯分明，有蔥、叉燒粒、蛋
可能係閒日既關係，得三枱客。聽伙計講上次山竹打到黎，搞到好多野浸晒，結果就無糖水食，因為好多雪櫃浸左。
呢度無價錢牌。所以都唔知d 野幾錢。
叫左兩隻蟹，一隻膏蟹一隻肉蟹，攞黎薑蔥炒。炒得不知幾惹味，膏比較硬身，如果再軟小小就正到爆
蒜蓉粉絲蒸聖子。聖子大約手掌咁大，熟蒜夠多令到d 粉絲好好味，聖子爽口鮮甜。
豉椒炒花蛤至惹味，小辣肉鮮甜，啱啱黏住蓋，剛剛熟。
要左個椒鹽豆腐就麻麻地，外皮硬，豆腐唔夠滑。
西芹炒鮮魷既味道唔突出。
椒絲腐乳油麥菜！真係要落足辣椒，薑絲先至好味
蒸左條斑，由於有外國人，所以條魚唔可以咁啱啱熟，佢地見到血絲會好嬲既！所以專登叫師傅煮熟小小。
再加碟發炒飯，乾身、粒粒飯分明，有蔥、叉燒粒、蛋
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