御膳

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終於有時間試吓朋友推介的私房菜，就係「御膳」，聽過名都知道係高級野😍朋友說御膳的菜都是大大碟，而且性價比高。小編特意打電話預約，為免去到無位坐。老闆話可以whatsapp落單，省時又方便。富貴金龍用原條沙巴龍躉起肉，肉做流沙黃金味和吉列椒鹽味。咬落脆口富有口感，龍躉魚肉口感嫩滑無比，啖啖肉無骨。即使炸後沒有令魚肉變老，還吃到鮮味。避風塘炒大肉蟹一上枱就聞到很香，一整碟鋪滿炸蒜粒，微辣帶蒜香惹味，肉蟹肉厚新鮮，蟹肉鮮味。白胡椒爆炒南非鮑魚大大隻鮑魚，非常新鮮，口感彈牙。八寶鴨有蓮子，龍眼肉，紅棗，薏米，冬菇，芋頭，蝦乾，瑤柱， 栗子， 金華火腿 和糯米。原來師傅每天最多做到5隻，想吃一定要提早跟老闆落單。士多啤梨骨味道特別，味道不會太酸，非常開胃。蟹油銀芽炒麵幾乎每枱客人都有點炒麵，炒麵炒得乾身，麵質爽口，加入蟹油同銀芽去炒，很好吃。