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2021-01-14
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聖誕新年食得太多肉肉大餐，星期日想清清腸胃，所以就去咗食素。我哋幫襯咗位於銅鑼灣世貿隔離535大廈地庫嘅「樂園素食」，素食白助餐真係第一次食，心情有啲期待😚。餐廳面積比想像中大好多，其中仲有個位置好適合包場搞派對。整體環境好舒適👍，特別係而家兩人坐四人枱。餐廳注重衞生，因為除咗要求客人帶口罩出去領取食物之外，仲附上即棄膠手套🧤供客人使用。定價方面，餐廳以自助餐形式計算、按人頭收費，現時直至一月底仲提供八折優惠添‼️，超級抵。以我今日星期日下午茶時段為例，原價$78/90分鐘，加一折完只係$70到，喺銅鑼灣求其食個午市套餐都唔得啦😍。題外話，呢度仲有素盆菜賣㗎！食物種類繁多，我諗仔細逐件計，應該起碼超過一百款😱，每樣夾一件都已經飽哂。我先介紹食物，之後再講取食物嘅區域。日式食物方面，🍣壽司造型維肖維妙，👀驟眼睇點睇得出佢唔係真．魚生壽司呢。壽司款式包括三文魚、呑拿魚、蟹棒、魷魚、燒粟米、紫菜卷以及芝麻加州卷。「魚生」基本上係用上豆類同蒟蒻製成，而壽司飯亦如正宗整法加咗醋，酸酸哋。另外，冷豆腐同冷烏冬就應該無素唔素之分啩(我估)，後者更為大受歡迎項目。熱食方面，🥦蔬菜類佔咗唔少部份，例如薑汁
聖誕新年食得太多肉肉大餐，星期日想清清腸胃，所以就去咗食素。我哋幫襯咗位於銅鑼灣世貿隔離535大廈地庫嘅「樂園素食」，素食白助餐真係第一次食，心情有啲期待😚。
餐廳面積比想像中大好多，其中仲有個位置好適合包場搞派對。整體環境好舒適👍，特別係而家兩人坐四人枱。餐廳注重衞生，因為除咗要求客人帶口罩出去領取食物之外，仲附上即棄膠手套🧤供客人使用。
定價方面，餐廳以自助餐形式計算、按人頭收費，現時直至一月底仲提供八折優惠添‼️，超級抵。以我今日星期日下午茶時段為例，原價$78/90分鐘，加一折完只係$70到，喺銅鑼灣求其食個午市套餐都唔得啦😍。題外話，呢度仲有素盆菜賣㗎！
食物種類繁多，我諗仔細逐件計，應該起碼超過一百款😱，每樣夾一件都已經飽哂。我先介紹食物，之後再講取食物嘅區域。
日式食物方面，🍣壽司造型維肖維妙，👀驟眼睇點睇得出佢唔係真．魚生壽司呢。壽司款式包括三文魚、呑拿魚、蟹棒、魷魚、燒粟米、紫菜卷以及芝麻加州卷。「魚生」基本上係用上豆類同蒟蒻製成，而壽司飯亦如正宗整法加咗醋，酸酸哋。另外，冷豆腐同冷烏冬就應該無素唔素之分啩(我估)，後者更為大受歡迎項目。
熱食方面，🥦蔬菜類佔咗唔少部份，例如薑汁芥蘭、油鹽水菜心、蒸粟米番薯、椰汁芋頭南瓜、葡汁四寶時蔬、雙菇炆蘿蔔等！多到不能盡錄，可以稱得上為蔬菜聯合國🤣。我個人認為葡汁同椰汁嗰兩味較為出色，因為好夠味，而且葡汁時蔬仲有我鍾意食嘅薯仔同西蘭花。另外，熱嘅小食亦有上海烤麩同甜酸齋等，如果後者有多幾款口味就好喇。
主食方面，🍚飯麵等一應俱全，啱晒大食人士。我哋試哂幾款，包括蒸腸粉、黑松露炒飯、黑椒肉絲炒麵以及瑞士汁炒河。我認為呢幾樣主食都好食😋，炒飯飯粒分明、炒河入味，而有腸粉食係意想唔到呢！另一邊箱，前菜方面亦有好多選擇，例如酸薑皮蛋、中華沙律、薑醋蛋、陳醋雲耳以及拍青瓜等，全部均頗為開胃。
炸物(乾物)方面，碟中有🐷小豬公仔包、南瓜餅、一口蘿蔔、手抓餅、香草焗法包、雜錦天婦羅以及地瓜條。以上食物當中，一口蘿蔔最令我印象深刻，因為其實佢即係走肉蘿蔔糕嚟。🍢但我覺得炸物方面整體較為普通，因為放炸物嘅盤要用蓋衾住，難免會令到炸皮無咁脆。不過呢個時世衛生最緊要，明嘅；加上更要為餐廳平反，皆因出餐同補充食物嘅速度都快，絕對唔係因為食物擺太耐而變差。
湯品方面，選擇好似有兩款，而我飲嘅咸菜涼瓜胡椒湯超好飲🤤，因為胡椒味濃，飲完喉嚨好舒服，而且涼瓜味唔太出，所以唔會苦。
甜品方面，🍰糖水或者糕點都有，但由於食到太飽，所以只係食咗少少。桂圓薑母桃膠糖水啱哂咁凍嘅天時食，另外百香果啫喱同朱古力布朗尼就中規中矩啦。
飲品方面，🍵冷熱齊全，熱飲包括洛神花檸檬水、羅漢果甘草水、咖啡機同多款茶包。前兩者係好飲，但略嫌太甜，溝少少熱水飲就啱啱好。而凍飲其實就只係得豆漿同水😆。
講完食物，就簡單講埋拎食物嘅位置，該區空間唔會太迫，兼且周不時會有店員巡視，所以食物會不斷補充，亦能保持整潔🙏🏻。
最尾我先發現餐廳原來有一個沙律區🥗，所以唔啱食中式前菜嘅朋友，可以食沙律。
餐廳喺取食物處貼上指引，列出顏色貼紙嘅含義：💚綠色含蔥蒜食品、💛黃色含蛋類食品、💙藍色含奶類食品。呢日幸巧有機會同老闆傾偈，更讓我哋知道「素」同「齋」嘅分別。齋菜比起素菜嚴格，連「五辛」都唔食。
總括嚟講，第一次食素食自助餐嘅體驗好開心😃，因為諗唔到食物種類有咁多，如同樂園一樣，而且味道亦都唔錯。餐廳唔會因為下午茶時段，而唔拎食物出嚟，因此食到飽飽無難度。最後，餐廳環境好、價錢經濟實惠，絕對值得推介🌟！
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