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2025-05-19
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《樂園素食》提供自助餐形式的素食盛宴,定價為每位HKD108,加一服務費後亦屬合理。餐廳環境整潔,適合素食者及希望輕盈飲食的朋友聚餐。餐點方面選擇相當豐富,冷盤如素壽司種類多樣,口感清新;點心方面有蒸素餃、腸粉及蓮蓉桃包等,其中蓮蓉桃包造型討喜,甜而不膩。薑汁糕味道偏甜,啖啖薑味令人回味。熱葷部分亦見心思,小菜如麻婆豆腐、羅漢上素、豆卜東坡肉及皮豆秋葵蒸蛋等各具風味。麻婆豆腐香辣惹味,羅漢上素清淡卻不失層次感,而豆卜東坡肉則以豆製品模擬傳統紅燒口感,十分驚喜。炸物區同樣吸引人,當中最特別的是炸雙皮奶,外層酥脆,內裡滑溜,甜度恰到好處;豆沙芝麻球香口不膩,脆皮香蕉糕則外酥內軟,令人一試難忘。整體而言,《樂園素食》在食材選擇、烹調手法及擺盤設計上皆見用心,讓人對素食有更豐富的想像與感受。無論是素食者,抑或偶爾想「食得清」的你,也值得一試。
餐點方面選擇相當豐富,冷盤如素壽司種類多樣,口感清新;點心方面有蒸素餃、腸粉及蓮蓉桃包等,其中蓮蓉桃包造型討喜,甜而不膩。薑汁糕味道偏甜,啖啖薑味令人回味。熱葷部分亦見心思,小菜如麻婆豆腐、羅漢上素、豆卜東坡肉及皮豆秋葵蒸蛋等各具風味。麻婆豆腐香辣惹味,羅漢上素清淡卻不失層次感,而豆卜東坡肉則以豆製品模擬傳統紅燒口感,十分驚喜。
炸物區同樣吸引人,當中最特別的是炸雙皮奶,外層酥脆,內裡滑溜,甜度恰到好處;豆沙芝麻球香口不膩,脆皮香蕉糕則外酥內軟,令人一試難忘。
整體而言,《樂園素食》在食材選擇、烹調手法及擺盤設計上皆見用心,讓人對素食有更豐富的想像與感受。無論是素食者,抑或偶爾想「食得清」的你,也值得一試。
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