新新酒樓

營業中

休息中

一出𨋢攞位，知客已經用慌死你聽唔到嘅聲量話兩人多數要搭枱，見環境擠迫，兩枱凳背幾乎互相貼住，差啲想打退堂鼓，居然俾到張近窗邊挨牆得二三人坐得落搭唔到枱嘅獨立枱就𦧲飯應。座無虛席。可能基於此原因，又或秋燥，啲伙計都幾好火，例如擺杯碟碗大大力硴啦硴啦咁聲；喺我背脊櫃位拎枱布大力沉重地掃過我膊頭都不以為意；隔鄰枱剛入座已見有茶壺，於是同其中一個陀對講機瘦削嘅咩哥講話驚壺茶唔乾淨，叫佢換過壺普洱，個咩哥燶哂面大聲答話唔知個客講唔乾淨咩意思，最後心不甘情不願去茶水部打個圈攞壺新茶返嚟⋯⋯如此這般舊式酒樓職員態度之情景，以為返咗去七八十年代。連電視都標榜有做懷舊菜例如金錢雞、蝦多士之類⋯⋯因見首次嚟而且見咁嘅招呼，於是只維持嗌番啲茶樓恆常嘢就算。迷你紅棗蟲草花雞飯，落咗單先話冇，夾硬塞兩碗「迷你鳳爪排骨飯」嚟。鮮奶蛋撻仔，微溫，冇嚟蛋味。之後陸續嚟嘅春卷、叉燒腸粉（啲叉燒係鮮橙色）、鯪魚球、灌湯餃（皮就大大幅，餡料少）普通料，都唔多贅述。壓軸嘅「炸魷魚鬚」，望落已啞色，食落知翻炸，魷魚仲要冇用鹽或任何調味，只能夠點乾點淨碟細碟喼汁，𦧲哂啲隔夜炸漿，勉強食幾舊。仰望四周，九成退休人士，並無不敬，但我