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2020-10-17
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有秋意就想起火鍋，睇到經openrice在大笪地花膠雞訂座，就可以用$99享用半隻花膠濃湯雞湯，咁抵當然要試下！湯底除了一般的，還有有海鮮、胡椒豬肚、醉雞等等，多選擇。配料都多選擇，更有小食。花膠濃湯雞湯底來了，色香味十足大大條花膠，絕不欺場店員會幫忙剪好雞件湯底夠濃郁帶黏口，相當滋潤，而且少油，雞肉仍嫩滑，花膠好彈牙而配料點了西班牙橡果黑毛豬 $108、薑汁皮蛋貢丸 $40、松茸鮮雲吞 $48、黑柏葉 $68 及 唐生菜 $35。西班牙橡果黑毛豬肥瘦適中，入口鬆化松茸鮮雲吞，松茸味濃郁芳香，餡料也多肉。薑汁皮蛋貢丸咬開爆汁，有薑汁的辣，有皮蛋餡，有層次，味道不錯。
湯底除了一般的，還有有海鮮、胡椒豬肚、醉雞等等，多選擇。
配料都多選擇，更有小食。
花膠濃湯雞湯底來了，色香味十足
大大條花膠，絕不欺場
店員會幫忙剪好雞件
湯底夠濃郁帶黏口，相當滋潤，而且少油，雞肉仍嫩滑，花膠好彈牙
而配料點了西班牙橡果黑毛豬 $108、薑汁皮蛋貢丸 $40、松茸鮮雲吞 $48、黑柏葉 $68 及 唐生菜 $35。
西班牙橡果黑毛豬肥瘦適中，入口鬆化
松茸鮮雲吞，松茸味濃郁芳香，餡料也多肉。
薑汁皮蛋貢丸咬開爆汁，有薑汁的辣，有皮蛋餡，有層次，味道不錯。
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