嵐橋日本料理

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香港人對日本料理的熱愛連單眼佬都知，出名的日本餐廳經常大排長龍。呢間日菜長期都係我諗唔到食邊間，但又好想食一間好食日料既時候會揀既餐廳。嵐橋* 𝐆𝐫𝐢𝐥𝐥𝐞𝐝 𝐒𝐧𝐨𝐰 𝐂𝐫𝐚𝐛 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐒𝐞𝐚 𝐔𝐫𝐜𝐡𝐢𝐧 $𝟗𝟖雪蟹經過精心烤製，外皮香脆，肉質鮮嫩，配上海膽的絲滑，讓每一口都充滿海洋的鮮味，令人垂涎。* 𝐅𝐚𝐭𝐭𝐲 𝐒𝐚𝐥𝐦𝐨𝐧 • 𝐓𝐨𝐫𝐨 • 𝐒𝐰𝐞𝐞𝐭 𝐒𝐡𝐫𝐢𝐦𝐩 肥美的三文魚與鮪魚腹部的油脂交融，鮮甜的蝦肉為整體增添了層次感，口感豐富，讓人一試成主顧。* 𝐆𝐫𝐢𝐥𝐥𝐞𝐝 𝐅𝐨𝐢𝐞 𝐆𝐫𝐚𝐬 $𝟗𝟖鵝肝的烤製技術相當講究，外層微脆，內裡柔滑，搭配香甜的醬汁，展現出濃郁的風味，令人陶醉。* 𝐓𝐮𝐧𝐚 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐂𝐫𝐞𝐚𝐦 𝐂𝐡𝐞𝐞𝐬𝐞 𝐑𝐨𝐥𝐥 $𝟏𝟑𝟖鮪魚與奶油起司的結合，口感獨特，鮮美的魚肉與柔滑的奶酪形成完美對比，讓人感受到創意的美味。