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2025-02-18
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自從福崗麵包店 Moropain 在香港開業後，對於麵包愛好者來說，真是一個福音。招牌的蜜瓜包是必試之選，而日式提拉米蘇蜜瓜包更是香港限定款。這款蜜瓜包在每天的10:00、12:00和14:00限量發售，每個時段僅有20個，想品嚐的話可要準時排隊。我和朋友仔在平日的中午12:00來到店裡，店員非常親切，逐一發放籌碼，並詢問客人選擇的口味，幸運的是，當天人流並不算多，我們成功買到了心儀的蜜瓜包🫶🏻✌🏻。我點了「抹茶提拉米蘇蜜瓜包」($52)在閱讀了其他顧客的評價後，心中有些忐忑，因為評價好壞參半。據說，蜜瓜包是預先製作好的，提拉米蘇是切片後夾進去並保冷，不過，當我拿到的時候，外型完好無缺，就像一個大泡芙。咬下去的瞬間，外皮酥脆，內部卻濕潤柔軟，提拉米蘇的質感介於 mousse 與 terrine 之間，抹茶味道不算明顯，較為溫和，正好中和了蜜瓜包的甜味。如果蜜瓜包也能帶有抹茶的風味，那就更好了。整體來說，我覺得還不錯，但價格略高。此外，我還點了綠茶拿鐵 ($50)，上面有可愛的小熊拉花，茶味也不錯，沒有太多粉粒。這家店位於尖沙咀的黃金地段，價格高昂也在情理之中。
自從福崗麵包店 Moropain 在香港開業後，對於麵包愛好者來說，
真是一個福音。
招牌的蜜瓜包是必試之選，
而日式提拉米蘇蜜瓜包更是香港限定款。
這款蜜瓜包在每天的10:00、12:00和14:00限量發售，
每個時段僅有20個，
想品嚐的話可要準時排隊。
我和朋友仔在平日的中午12:00來到店裡，
店員非常親切，逐一發放籌碼，
並詢問客人選擇的口味，
幸運的是，當天人流並不算多，
我們成功買到了心儀的蜜瓜包🫶🏻✌🏻。
我點了「抹茶提拉米蘇蜜瓜包」($52)
在閱讀了其他顧客的評價後，
心中有些忐忑，因為評價好壞參半。
據說，蜜瓜包是預先製作好的，
提拉米蘇是切片後夾進去並保冷，
不過，當我拿到的時候，
外型完好無缺，就像一個大泡芙。
咬下去的瞬間，外皮酥脆，
內部卻濕潤柔軟，
提拉米蘇的質感介於 mousse 與 terrine 之間，
抹茶味道不算明顯，較為溫和，
正好中和了蜜瓜包的甜味。
如果蜜瓜包也能帶有抹茶的風味，
那就更好了。
整體來說，我覺得還不錯，但價格略高。
此外，我還點了綠茶拿鐵 ($50)，
上面有可愛的小熊拉花，
茶味也不錯，沒有太多粉粒。
這家店位於尖沙咀的黃金地段，
價格高昂也在情理之中。
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