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2023-05-15
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未試過食地板燒，俾朋友笑完都好，至少佢話要帶我去食好野。來到餐廳門口都未太清楚到左，點解？因為呢間餐廳好神秘，私人度好高，入到去見到格調型格中帶有古典氣息。仲有龍口噴泉，幾得意！餐廳唔算大，有吧枱位可以望住廚師鐵板燒。一邊食一邊欣賞廚師的精湛藝術。唔知叫咩野食好，朋友話食套餐又平又抵食岩晒我，坐係度等食就得。我地兩個人叫左兩個套餐，季節廚師發板套餐(七道菜)及入門廚師發板套餐(五道菜)，再配麒麟一番搾啤酒。前菜︰沙律+Teppanyaki seafood沙律菜係羽衣甘藍及多款沙律菜，好新鮮，份量都唔少，仲有小蕃茄、菠蘿及燈籠茄，沙律汁係秘制，味道配合沙律菜，好fresh好好味！Teppanyaki seafood係一個生雞蛋配魚子醬，好滑口，好清新，濃郁的蛋香加魚子醬，味道好唔錯！主菜鐵板燒︰鮑魚+扇貝，虎蝦+帶子鮑魚的火喉控制得好好，厚肉大隻，肉質爽脆，鐵板的焦香味正！扇貝好味味，好鮮甜，肉質好實，食得出真係好新鮮，好juicy！我連D汁都唔放過飲埋。蝦肉和帶子都好鮮甜，好新鮮，蝦頭有好多蝦膏，好濃郁嘅蝦膏香。由海鹽打成嘅泡沫，本以為係裝飾，聽職員講解原來係好細的設計，怕因鐵板燒的味
唔知叫咩野食好，朋友話食套餐又平又抵食岩晒我，坐係度等食就得。
我地兩個人叫左兩個套餐，季節廚師發板套餐(七道菜)及入門廚師發板套餐(五道菜)，再配麒麟一番搾啤酒。
前菜︰沙律+Teppanyaki seafood
沙律菜係羽衣甘藍及多款沙律菜，好新鮮，份量都唔少，仲有小蕃茄、菠蘿及燈籠茄，沙律汁係秘制，味道配合沙律菜，好fresh好好味！Teppanyaki seafood係一個生雞蛋配魚子醬，好滑口，好清新，濃郁的蛋香加魚子醬，味道好唔錯！
主菜鐵板燒︰鮑魚+扇貝，虎蝦+帶子
鮑魚的火喉控制得好好，厚肉大隻，肉質爽脆，鐵板的焦香味正！扇貝好味味，好鮮甜，肉質好實，食得出真係好新鮮，好juicy！我連D汁都唔放過飲埋。
蝦肉和帶子都好鮮甜，好新鮮，蝦頭有好多蝦膏，好濃郁嘅蝦膏香。由海鹽打成嘅泡沫，本以為係裝飾，聽職員講解原來係好細的設計，怕因鐵板燒的味道濃郁搶味，用來過濾味蕾，等我地可以試真每道菜式的味道！
主菜︰燒牛柳粒+豬扒
牛柳粒的牛味濃郁，火喉控制得好好，外層焦香可口，內裡肉汁多，入口嫩滑，好好食！ 拌碟仲有蒜片及櫻桃蘿蔔呢個配搭岩晒鍾意蒜香味的朋友。
豬扒都唔錯，因為好食的豬扒真係好難整，呢個豬扒份量多，厚身軟腍，食得出廚師的功架。
最後仲有炒飯和甜品，飯粒粒飽滿油香味濃郁，再加上紅蘿蔔粒，中和返，食到停唔到口。甜品係柚子及檸檬雪葩，味道清新，作為今餐的完滿總結，好滿足！
整體質素唔錯，交通方便，擺盤見心思，想試鐵板燒的朋友都係一個不錯的選擇。 多謝朋友帶我呢個大鄉里見識！
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