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2023-08-19
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呢度除咗壽司刺身出名外，磯燒料理都係佢哋嘅主打😌「磯燒」係原自於日本漁民，將新鮮嘅海鮮係海灘上以簡單的調味料🧂烹調即成‼️ 慢慢演變咗係居酒屋嘅餐桌上😝 今日食嘅只落簡單調味料嘅有三樣👇🏻蟹味噌甲羅燒 $68 - 加埋蟹籽令到佢口感昇華左😌燒蠔 (牡蠣) $78 x2 - 食蠔嘅鮮味😌松葉蟹海膽飯 $238 - 呢個類似煲仔飯咁，佢將所有材料放係面，之後再係你面前用火煲10幾分鐘，所以會有飯焦嘅出現，之後加鹽撈勻佢就食得，落鹽係想帶出海鮮嘅鮮味，呢嗰唔會有好濃郁嘅味道，只係想帶出自身蟹同海膽嘅味，加埋飯焦口感都幾特別😌朋友好中意食鰻魚，所以叫咗兩個有關鰻魚嘅嘢🤘🏻黑松露鰻魚卷 $238 - 呢個口感另我有驚喜，卷物入面唔係放青瓜粒，係放青瓜絲，呢個簡單嘅操作令到口感好咗好多😳 鰻魚玉子燒 $108 - 玉子燒入面有鰻魚雜錦天婦羅盛盒 $198 - 外面嘅天婦羅炸得好好👍🏻唔會厚，口感啱啱好😳香蒜牛舌 $98 - 好夠味，同平時有不同的口感😝
今日食嘅只落簡單調味料嘅有三樣👇🏻
蟹味噌甲羅燒 $68 - 加埋蟹籽令到佢口感昇華左😌
燒蠔 (牡蠣) $78 x2 - 食蠔嘅鮮味😌
松葉蟹海膽飯 $238 - 呢個類似煲仔飯咁，佢將所有材料放係面，之後再係你面前用火煲10幾分鐘，所以會有飯焦嘅出現，之後加鹽撈勻佢就食得，落鹽係想帶出海鮮嘅鮮味，呢嗰唔會有好濃郁嘅味道，只係想帶出自身蟹同海膽嘅味，加埋飯焦口感都幾特別😌
朋友好中意食鰻魚，所以叫咗兩個有關鰻魚嘅嘢🤘🏻
黑松露鰻魚卷 $238 - 呢個口感另我有驚喜，卷物入面唔係放青瓜粒，係放青瓜絲，呢個簡單嘅操作令到口感好咗好多😳
鰻魚玉子燒 $108 - 玉子燒入面有鰻魚
雜錦天婦羅盛盒 $198 - 外面嘅天婦羅炸得好好👍🏻唔會厚，口感啱啱好😳
香蒜牛舌 $98 - 好夠味，同平時有不同的口感😝
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