影片
更多
2022-07-02
45 瀏覽
三文魚牛油果油醋漬, 以三文魚配合牛油果製，配合以油醋一同享用，清新感覺油然而生。左口魚刺身, 左口魚切到薄得透光，師傅的刀功真係盡顯，點點酸汁，可帶出味道較清淡的左口魚的鮮味海膽帆立貝燒, 海膽那種入口即溶的順滑口感, 經過磯燒之後, 一樣有無盡既鮮甜味, 帆立貝鮮甜厚實, 口感層次極之豐富蟹味噌甲羅燒, 甲羅燒鋪上了滿滿的蟹籽, 蟹膏, 蟹膏的濃郁、蟹肉的甜美，再加上一顆鵪鶉蛋混合增加入口的滑順度及口感, , 甲羅燒的微微焦香氣，在口中幻化成美味的協奏曲烏賊磯燒, 無腥味估溜估溜的口感, 店員把烏賊切開，為我們磯燒，一口吃下，質感細嫩彈牙，一點渣也沒有，磯燒時已沾了醬油，鮮香味道立即加倍提升
左口魚刺身, 左口魚切到薄得透光，師傅的刀功真係盡顯，點點酸汁，可帶出味道較清淡的左口魚的鮮味
海膽帆立貝燒, 海膽那種入口即溶的順滑口感, 經過磯燒之後, 一樣有無盡既鮮甜味, 帆立貝鮮甜厚實, 口感層次極之豐富
蟹味噌甲羅燒, 甲羅燒鋪上了滿滿的蟹籽, 蟹膏, 蟹膏的濃郁、蟹肉的甜美，再加上一顆鵪鶉蛋混合增加入口的滑順度及口感, , 甲羅燒的微微焦香氣，在口中幻化成美味的協奏曲
烏賊磯燒, 無腥味估溜估溜的口感, 店員把烏賊切開，為我們磯燒，一口吃下，質感細嫩彈牙，一點渣也沒有，磯燒時已沾了醬油，鮮香味道立即加倍提升
張貼
