南瀛水產

今晚約左老友在呢間甚有居酒屋🏮feel的#南瀛水產聚餐，喜歡餐廳環境精緻舒適，座位闊落，食物又有質素。聚餐當然要叫番2杯清酒，分別是男山同獺祭，慢慢嘆下清酒🍶飲，再品嘗美食，超級享受。黑松露鰻魚卷，黑松露放在鰻魚上，而壽司內有紫菜同青瓜🥒，口感好豐富，就算冇點豉油都己經好好味😋。老友至like的-蚧味噌甲羅燒，店員會放上爐燒, 將蟹膏、蟹肉、鵪鶉蛋同蟹子拌勻，再燒至熟透的甲羅燒, 香氣撲鼻，卜卜脆蟹子，蟹味香濃, 滋味滿分。牡蠣🦪，肥美大隻沒冇腥味，燒到熟度剛好很捧啊！🥙軟殼蟹沙律，軟殼蟹炸得到金黃色，入口香脆，沙律菜亦很新鮮，加上酸甜的黑醋調味，健康清爽的開胃菜。 🍱南瀛極上刺身丼，豐盛的食材，切得厚薄適中，刺身望落晶瑩有光澤，入口滿滿油脂甘香的吞拿魚，香綿的吞拿魚蓉，鮮嫩creamy的海膽，大隻牡丹蝦爽彈鮮甜，爽口油甘魚同三文魚，加埋脆卜卜的蟹籽，跟壽司醋飯一併入口，就是好捧啊。🍲牛肉烏冬，牛肉很大片，肥瘦均勻，入口有牛味且嫩滑，烏冬彈滑有咬口，湯夠晒熱很好飲。