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2025-02-17
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裝潢瑰麗，服務一流，在這隱世的地方，藏身一家高格調酒店，裏面的中菜府相當豪華出品🥧叉燒、聖女果、海蜇花$88.0- 前菜小碟；黑醋海蜇，爽彈而不油膩；聖女果即去皮蕃茄仔，口味帶甘像話梅；伊比利亞豬叉燒品質極高，入口軟嫩無瑕文思豆腐羹$98.0- 刀工極致，把豆腐切成整齊細絲，入口軟嫩，湯羹黏滑馬頭魚 立鱗燒 海膽醬$168.0- 也就是甘鯛，把日式的立鱗燒放到中菜，外脆內嫩；配上帶鮮味的海膽醬獻汁，吊出濃濃鮮味鮮露筍黑松露煎玉帶$138.0- 七分熟的帶子鮮而不韌，蘆筍非常爽脆無渣，正是品質極致禪關萬象$88.0- 把菇菌釀進入蕃茄內，配合鮮爽的豆苗，層次頓時提升黑松露鮮鮑魚飯$128.0- 大大顆鮑魚搭配一勺松露炒飯，松露香味濃郁，鮑魚不韌，口味口感相當出色茶位 $28.0@
裝潢瑰麗，服務一流，在這隱世的地方，藏身一家高格調酒店，裏面的中菜府相當豪華
出品
🥧叉燒、聖女果、海蜇花$88.0
- 前菜小碟；黑醋海蜇，爽彈而不油膩；聖女果即去皮蕃茄仔，口味帶甘像話梅；伊比利亞豬叉燒品質極高，入口軟嫩無瑕
文思豆腐羹$98.0
- 刀工極致，把豆腐切成整齊細絲，入口軟嫩，湯羹黏滑
馬頭魚 立鱗燒 海膽醬$168.0
- 也就是甘鯛，把日式的立鱗燒放到中菜，外脆內嫩；配上帶鮮味的海膽醬獻汁，吊出濃濃鮮味
鮮露筍黑松露煎玉帶$138.0
- 七分熟的帶子鮮而不韌，蘆筍非常爽脆無渣，正是品質極致
禪關萬象$88.0
- 把菇菌釀進入蕃茄內，配合鮮爽的豆苗，層次頓時提升
黑松露鮮鮑魚飯$128.0
- 大大顆鮑魚搭配一勺松露炒飯，松露香味濃郁，鮑魚不韌，口味口感相當出色
茶位 $28.0@
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