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2023-03-11
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跟住一位沙田區既朋友今日嚟到石門 佢話呢度原來有一間高質嘅雞鍋舖頭🤌🏻 位置都超級方便，就喺馬鐵站隔離嘅商場一出就係。我哋嗰日去係平日，但係都全場爆滿，絕對係係實力嘅小店 😯 建議大家可以坐低先揀咗湯底，店家就會先準備。餐廳有多款雞煲同配料選擇，食材新鮮，價錢親民。 🔸 滋潤椰子雞煲 (半隻) $198呢個雞煲好有驚喜 材料非常豐富 湯底本身已經有野生竹笙，杞子及紅棗等配料養生滋潤既材料 店員跟手再攞個椰青過黎，叫我地將椰青水加入湯底，再刮埋d 椰青肉落去，令湯底更重椰子香。半隻雞既份量岩哂我地兩個人，雞肉肉質鮮嫩， 煲湯魚煲椰子味越鮮甜，忍唔住你咁飲雞湯😙🔸 滋潤養生三寶$138一碟有齊有花膠、竹笙、魚肚。花膠腍滑黏口，竹笙爽口，索左湯汁仲好味。魚肚就非常厚身 值得推介 尤其是貪靚嘅女士 可以養顏🔸 十優狀丸 $108有黑松露墨魚丸、蝦丸、墨魚丸、黑墨汁丸、鯪魚丸， 食得出粒粒都係手打出嚟 爽口又彈牙🤓🔸 雜菜籃 $70有生菜、菜芯、白菜、油麥菜。全部都非常新鮮，啱晒鍾意食唔同菜嘅朋友一齊分享😝🔸 頂級雪花肥牛 $ 118肥牛肉片味香，肉色鮮紅， 切得幾厚， 所以幾有咬口🤩另外我哋分
🔸 滋潤椰子雞煲 (半隻) $198
呢個雞煲好有驚喜 材料非常豐富 湯底本身已經有野生竹笙，杞子及紅棗等配料養生滋潤既材料 店員跟手再攞個椰青過黎，叫我地將椰青水加入湯底，再刮埋d 椰青肉落去，令湯底更重椰子香。半隻雞既份量岩哂我地兩個人，雞肉肉質鮮嫩， 煲湯魚煲椰子味越鮮甜，忍唔住你咁飲雞湯😙
🔸 滋潤養生三寶$138
一碟有齊有花膠、竹笙、魚肚。花膠腍滑黏口，竹笙爽口，索左湯汁仲好味。魚肚就非常厚身 值得推介 尤其是貪靚嘅女士 可以養顏
🔸 十優狀丸 $108
有黑松露墨魚丸、蝦丸、墨魚丸、黑墨汁丸、鯪魚丸， 食得出粒粒都係手打出嚟 爽口又彈牙🤓
🔸 雜菜籃 $70
有生菜、菜芯、白菜、油麥菜。全部都非常新鮮，啱晒鍾意食唔同菜嘅朋友一齊分享😝
🔸 頂級雪花肥牛 $ 118
肥牛肉片味香，肉色鮮紅， 切得幾厚， 所以幾有咬口🤩
另外我哋分別叫左兩杯飲品， 玫瑰柚子同藍蝶雪梨。
📍豐鍋雞煲火鍋
沙田石門安群街3號京瑞廣場一期1樓137號舖
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