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餐廳: 彩薈軒 (海之戀商場)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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2022-04-16 2914 瀏覽
酒樓行西式裝修風格,地方闊落,不嘈雜。前排座位更有180海景。今次2個人叫了4個點心,1碗粥。叉燒腸粉叉燒食落很瘦很乾,也沒有蜜味。腸粉還算柔滑。燒賣飽滿紮實, 豬肉和蝦嘅比例剛好,食材也新鮮,水準不俗。虎皮尖椒釀鯪魚肉(有4件)鯪魚肉煎得香脆, 尖椒食落鮮甜多汁,2種食材的味道很匹配。但唔好彩食到1條超辣的虎尾椒。皮蛋瘦肉粥粥食落去偏水,不夠綿滑。但皮蛋和瘦肉夠足料。紅棗糕聞落有很香嘅紅棗味,但食落比較淡口,黑糖味也欠奉。糕點甜度適中,食落煙韌有咬口。這裡的上菜姨姨很有禮貌,值得一讚。2個人食了172元,價錢定位在商場算正常。
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酒樓行西式裝修風格,
地方闊落,不嘈雜。
前排座位更有180海景。
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今次2個人叫了4個點心,1碗粥。
叉燒腸粉
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叉燒食落很瘦很乾,也沒有蜜味。
腸粉還算柔滑。
燒賣
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飽滿紮實, 豬肉和蝦嘅比例剛好,
食材也新鮮,水準不俗。
虎皮尖椒釀鯪魚肉(有4件)
鯪魚肉煎得香脆, 尖椒食落鮮甜多汁,
2種食材的味道很匹配。
但唔好彩食到1條超辣的虎尾椒。
皮蛋瘦肉粥
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粥食落去偏水,不夠綿滑。
但皮蛋和瘦肉夠足料。
紅棗糕
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聞落有很香嘅紅棗味,但食落比較淡口,
黑糖味也欠奉。
糕點甜度適中,
食落煙韌有咬口。

這裡的上菜姨姨很有禮貌,值得一讚。
2個人食了172元,價錢定位在商場算正常。
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食