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2023-07-30
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環繞著La Parrilla Steakhouse紅色的磚牆、黑白的地磚和繽紛熱鬧的壁畫，享受細心精湛的美食前，先經歷一場絕美的視覺饗宴，當下欣賞阿根廷的熱情與品味。餐前麵包洋蔥餐包一吃之下真的驚為天人，不誇張，洋蔥餐包鬆軟芳香，令人忍不住一口接一口，朋友說這洋蔥餐包是她吃過最好吃的洋蔥包了，三兩下就吃光光。La Parrilla Steakhouse做的Steak Tartare做得好極了，擺盤精緻繽紛，牛肉很新鮮，香氣又濃郁，再加上一些醬汁、香料的提味，Steak Tartare演繹完美，擦出嶄新的花火。前菜之一的Melted Provolone Cheese的帕芙隆芝士搭配香脆的多士，簡直是完美組合。Melted Provolone Cheese熱呼呼的上桌，我們可以目睹芝士遇熱後逐漸融化的拉絲過程，「芝」味十足。Garlic and Parsley Skinny Fries的薯條均是手切的，這跟一般餐廳吃的有所不同，La Parrilla Steakhouse的薯條可以吃到更濃的薯仔香，還有蒜頭、番茜香味，保有脆口的口感。Roasted Cauliflower堆疊如小山的焗烤椰
環繞著La Parrilla Steakhouse紅色的磚牆、黑白的地磚和繽紛熱鬧的壁畫，享受細心精湛的美食前，先經歷一場絕美的視覺饗宴，當下欣賞阿根廷的熱情與品味。
餐前麵包洋蔥餐包一吃之下真的驚為天人，不誇張，洋蔥餐包鬆軟芳香，令人忍不住一口接一口，朋友說這洋蔥餐包是她吃過最好吃的洋蔥包了，三兩下就吃光光。
La Parrilla Steakhouse做的Steak Tartare做得好極了，擺盤精緻繽紛，牛肉很新鮮，香氣又濃郁，再加上一些醬汁、香料的提味，Steak Tartare演繹完美，擦出嶄新的花火。
前菜之一的Melted Provolone Cheese的帕芙隆芝士搭配香脆的多士，簡直是完美組合。Melted Provolone Cheese熱呼呼的上桌，我們可以目睹芝士遇熱後逐漸融化的拉絲過程，「芝」味十足。
Garlic and Parsley Skinny Fries的薯條均是手切的，這跟一般餐廳吃的有所不同，La Parrilla Steakhouse的薯條可以吃到更濃的薯仔香，還有蒜頭、番茜香味，保有脆口的口感。
Roasted Cauliflower堆疊如小山的焗烤椰菜花，份量滿滿且香噴噴的，焗烤椰菜花放在鐵盤上保持熱力，濃濃的胡椒、番茜香撲鼻而來，椰菜花吃起來水份充足，爽口好吃。
Hanger Steak賣相極佳，擺盤精緻具水準，Hanger Steak處理得恰到好處， 火侯十分的到位，Hanger Steak肉質軟嫩，幾乎不需要怎麼咬就可以入口，在口中還有烤肉炭火風味，搭配上六款醬汁，更能襯托出Hanger Steak的鮮甜滋味，這頂級的美味，絕對是吃過的人都會覺得很棒。
Beef Ragu使用蕃茄、紅蘿蔔、紅酒及牛肉慢煮而成，Beef Ragu的意粉帶有獨特的紅酒果酸，醬汁無敵香濃，吃得出Beef Ragu真材實料、費時費工去烹調，牛肉始得不手軟，煮得軟腍，意粉相當有彈性。
甜品隸屬另一個胃，別擔心，最後Lemon Tart果然也是一口接著一口沒停過，Lemon Tart檸檬的芳香瀰漫空氣中，光聞就讓人食指大動，檸檬內餡酸甜清雅，滑順無比，Lemon Tart清爽耐吃。
如果有耳聞La Parrilla Steakhouse的話應該不陌生，來此的食客必點Home Made Churros，Home Made Churros擄獲不少人的心，原因就是Home Made Churros金黃酥脆的外層，內裡咬起來帶點嚼勁，果然一吃就愛上，醮點萬年不敗的甜奶，甜不膩口，越吃越涮嘴。
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