九記牛腩

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休息中

九記牛腩麵類: 清湯牛腩, 港式麵質: B+湯底: A+味道: A+抵食: A-總評: A再食: 經常 (經常,有機會,少機會,無機會)盡在不言中。一個多月，我仍然盡在不言中，因為太好食啦！九記牛腩真的是清湯牛腩皇上皇，無說錯的。難怪九記老闆在Youtube流傳的訪問映到他很囂張，在全香港市民都知道這裡的員工沒有禮貌，我只可以說，九記"寸"得起。在店外排了十分鍾後，我還要"搭檯"。牛腩河粉只用了三分鐘就到我面前已經不簡單。小小的綠色碗藏有最好食的清湯牛腩。牛腩有大概五六塊，放得很整齊，是高質的牛腩，有些肥，食起很滑又爽，牛腩味十足。湯是濃濃的牛肉湯，有點味精，但是須要時間煲的，有很濃的牛味，跟一些我不知道的材料，我把每一滴湯都喝完。河粉是不錯，很滑，不是我吃過最好的，但這個不是問題，因為牛腩跟湯底做得太好。如果您沒有來過九記牛腩吃過這裡的清湯牛腩，我建議您一生要來一次，不然您有機會會人生裡有些遺憾。