癡膠雞 (軒尼詩道)

營業中

休息中

呢日同同事去咗灣仔做嘢，佢係地膽，推介呢間店舖，一於去食吓！店鋪位於軒尼詩道，地點方便。店內乾淨，座位舒適。癡膠雞火鍋：以其濃郁的湯底和鮮嫩的雞肉而聞名。它以高湯熬煮而成，花膠的細緻質地融入湯底，使得湯的口感更加滑順。雞肉非常鮮嫩。雞肉切塊均勻。另外，加了米粉和粟米。米粉吸收了濃郁的湯底，味道非常甜美。藥膳黃酒雞煲：湯底非常特別，添加了多種藥材和中藥，例如枸杞、當歸、黨參等，配上黃酒作為主要的調味料之一，賦予了湯底獨特的香氣和味道。黃酒的淡淡甜味與藥膳的味道相互平衡，使得湯的口感頗為濃郁而不失清爽。雞肉的熟透程度很好，肉質鮮嫩多汁，完全入味。