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2024-05-05
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呢日同同事去咗灣仔做嘢,佢係地膽,推介呢間店舖,一於去食吓!店鋪位於軒尼詩道,地點方便。店內乾淨,座位舒適。癡膠雞火鍋:以其濃郁的湯底和鮮嫩的雞肉而聞名。它以高湯熬煮而成,花膠的細緻質地融入湯底,使得湯的口感更加滑順。雞肉非常鮮嫩。雞肉切塊均勻。另外,加了米粉和粟米。米粉吸收了濃郁的湯底,味道非常甜美。藥膳黃酒雞煲:湯底非常特別,添加了多種藥材和中藥,例如枸杞、當歸、黨參等,配上黃酒作為主要的調味料之一,賦予了湯底獨特的香氣和味道。黃酒的淡淡甜味與藥膳的味道相互平衡,使得湯的口感頗為濃郁而不失清爽。雞肉的熟透程度很好,肉質鮮嫩多汁,完全入味。
癡膠雞火鍋:
以其濃郁的湯底和鮮嫩的雞肉而聞名。它以高湯熬煮而成,花膠的細緻質地融入湯底,使得湯的口感更加滑順。雞肉非常鮮嫩。雞肉切塊均勻。另外,加了米粉和粟米。米粉吸收了濃郁的湯底,味道非常甜美。
藥膳黃酒雞煲:
湯底非常特別,添加了多種藥材和中藥,例如枸杞、當歸、黨參等,配上黃酒作為主要的調味料之一,賦予了湯底獨特的香氣和味道。黃酒的淡淡甜味與藥膳的味道相互平衡,使得湯的口感頗為濃郁而不失清爽。雞肉的熟透程度很好,肉質鮮嫩多汁,完全入味。
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