餃掂手工餃子雲吞專門店

之前吃過灣仔分店餃掂，感覺味道較清淡，但又嚐到天然原材料鮮味，好有真材實料口感。 今日同媽媽經過中環威靈頓街竟然見到也有分店，一於今日來個健康些餃子午餐。我哋要一杯山楂雪梨水及一杯蜂蜜檸檬薏米水，雖然係叫一杯但杯子也不少，係用大杯上，十分抵。麻辣松花皮蛋，用麻辣汁淋在糖心皮蛋上，再加上蔥粒，辣度調得剛好，不太辣，做小食剛好。龍鳳蛋外層蛋白帶微䶢，蛋黃帶流心 ，更放了黑白松露醬，中西合璧好fusion 菜式。至尊松茸豬肉餃包功十分細緻，皮薄餡豐富又juicy 。 跟餐狀元九鼎湯係我至愛，每次飲完也有滋潤感覺。元貝豬肉餃煎至外層金黃色，皮薄又香脆，餡料也上了很多元貝，吃出元貝鮮味。