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2022-04-01
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呢排個市度咁差，有質素嘅餐廳真係買少見少，加上疫情嘅關係，大家都未必敢堂食，簡簡單單嘅外賣小食，變相更加受歡迎。呢日 #小秘書 趁出開嚟 #太子 攞 #中藥，都嚟 華記潮洲鹵水車仔麵 潮聖，睇吓呢間 #車仔麵 檔究竟有幾吸引😉繞過橫街窄巷，我呢個路痴終於搵到✌🏻 唔使行入餐廳，大家已經會喺門口見到大大個餐牌🤩 比着係我自己食，一定會試吓佢哋嘅 #特大魚蛋、#魚片頭 同埋 #鮮魷魚鬚，不過臨近晚飯時間，我只能夠買一碗返去同屋企人開心share，為咗就 #阿媽 同 #老竇 嘅重口味，最終我揀咗 #豬粉腸，#牛筋，當然加返我至愛嘅 #鮮魷魚鬚 啦🤟🏼打開外賣蓋，師傅明顯花過心思將食物放上麵度，絕對唔係亂來😉 我先將個 #滷水湯底 加熱，再淋上麵上。對於我嚟講，湯底口味似乎甜咗啲😅 不過我近排唔舒服，所以都唔敢叫老闆加辣，加上第一次幫襯，先嚟試吓最佢哋signature嘅湯底。配料嘅份量碼來都唔少，起碼每樣餸我都可以試到兩三舊，牛筋炆得好淋滑，連平時我唔多食嘅豬粉腸，我覺得口感都唔錯，而我最欣賞嘅當然係鮮魷魚鬚啦，咬落去爽爽地，充滿魷魚嘅鮮味🤤 難怪介紹我去嘅嗰位朋友，成日揸車都要去買返屋企食
繞過橫街窄巷，我呢個路痴終於搵到✌🏻 唔使行入餐廳，大家已經會喺門口見到大大個餐牌🤩 比着係我自己食，一定會試吓佢哋嘅 #特大魚蛋、#魚片頭 同埋 #鮮魷魚鬚，不過臨近晚飯時間，我只能夠買一碗返去同屋企人開心share，為咗就 #阿媽 同 #老竇 嘅重口味，最終我揀咗 #豬粉腸，#牛筋，當然加返我至愛嘅 #鮮魷魚鬚 啦🤟🏼
打開外賣蓋，師傅明顯花過心思將食物放上麵度，絕對唔係亂來😉 我先將個 #滷水湯底 加熱，再淋上麵上。對於我嚟講，湯底口味似乎甜咗啲😅 不過我近排唔舒服，所以都唔敢叫老闆加辣，加上第一次幫襯，先嚟試吓最佢哋signature嘅湯底。配料嘅份量碼來都唔少，起碼每樣餸我都可以試到兩三舊，牛筋炆得好淋滑，連平時我唔多食嘅豬粉腸，我覺得口感都唔錯，而我最欣賞嘅當然係鮮魷魚鬚啦，咬落去爽爽地，充滿魷魚嘅鮮味🤤 難怪介紹我去嘅嗰位朋友，成日揸車都要去買返屋企食啦🤗
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