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餐廳: 渝薌烤魚
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
等級1
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真材實料不加味精的烤魚
2017-01-04 1093 瀏覽
已有一段時間沒有來，今晚與友人再來，發現除了烤鯇魚，還有烤魽魚，老闆說魽魚無骨，而且肉滑，所以點了酸辣烤魽魚。配上酸菜、芋絲和魚卜等配料，味道香滑、細緻。此店的烤魚和其他店最不同的地方，是魚真的是先烤，而非先炸，所以肉除了保持嫩滑，還保留肉汁。除此以外，魚湯也是真材實料，不加味精，所以吃得舒服又放心。店雖沒有華麗裝修，但簡單舒服，環境和餐具都潔淨。之前試過這裏的香辣蟹，味道也是一流，不過需要預訂，如果人多可點一份烤魚和一份辣蟹😋
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已有一段時間沒有來，今晚與友人再來，發現除了烤鯇魚，還有烤魽魚，老闆說魽魚無骨，而且肉滑，所以點了酸辣烤魽魚。配上酸菜、芋絲和魚卜等配料，味道香滑、細緻。此店的烤魚和其他店最不同的地方，是魚真的是先烤，而非先炸，所以肉除了保持嫩滑，還保留肉汁。除此以外，魚湯也是真材實料，不加味精，所以吃得舒服又放心。
店雖沒有華麗裝修，但簡單舒服，環境和餐具都潔淨。
之前試過這裏的香辣蟹，味道也是一流，不過需要預訂，如果人多可點一份烤魚和一份辣蟹😋
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2017-01-03
用餐途徑
堂食
人均消費
$150 (晚餐)