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2022-02-28
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位於荃灣寶石大樓嘅呢一間上海餐廳，佢唔算係一個大集團，但係就有好幾間分店，食過其他分店，我覺得佢都幾有水準，但係原來呢一間分店，我可以講係食過最好食嘅呢間餐廳嘅門面都幾清晰，而且面積都幾大間，所以應該都坐得幾舒服，環境唔會迫夾，而餐廳嘅位置都唔算偏僻，都算係位於荃灣嘅市中心附近，所以都易去嘅餐廳嘅Menu其實都幾多選擇，當然係全部都屬於上海菜啦，蒸炒煎炸，都角色俱全，大部份嘅菜式都有圖片輔助，大家仲可以發現，佢嘅價錢非常大眾化，絕對會令你有驚喜事不宜遲，首先先介紹今晚我哋所叫嘅菜式，呢度有兩款，分別係上海排骨菜飯，以及蟹黃蟹粉豆腐鍋排骨菜飯嘅份量都幾多，一大碟菜飯，加上炸得非常香脆嘅上海排骨，本身都已經好吸引呢個蟹黃蟹粉豆腐鍋非常吸引，雖然佢嘅味道唔算好濃烈，但係就食到非常清新嘅蟹味，大量嘅豆腐，非常白滑，將所有味道同埋口感融於一體，撈埋飯一齊食，絕對冇得頂！由於有多款小食都想叫，所以我哋就叫咗呢個自選小食拼盤，一共叫咗五款，大家可以見到，中間嘅係雞絲粉皮，另外有糖醋骨，醉豬手等等我個人對於糖醋骨就較為喜歡，因為味道比較香濃，而且唔係度度都整得好食，但係整體來講，呢度嘅小食都做得好出色
呢間餐廳嘅門面都幾清晰，而且面積都幾大間，所以應該都坐得幾舒服，環境唔會迫夾，而餐廳嘅位置都唔算偏僻，都算係位於荃灣嘅市中心附近，所以都易去嘅
餐廳嘅Menu其實都幾多選擇，當然係全部都屬於上海菜啦，蒸炒煎炸，都角色俱全，大部份嘅菜式都有圖片輔助，大家仲可以發現，佢嘅價錢非常大眾化，絕對會令你有驚喜
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事不宜遲，首先先介紹今晚我哋所叫嘅菜式，呢度有兩款，分別係上海排骨菜飯，以及蟹黃蟹粉豆腐鍋
排骨菜飯嘅份量都幾多，一大碟菜飯，加上炸得非常香脆嘅上海排骨，本身都已經好吸引
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呢個蟹黃蟹粉豆腐鍋非常吸引，雖然佢嘅味道唔算好濃烈，但係就食到非常清新嘅蟹味，大量嘅豆腐，非常白滑，將所有味道同埋口感融於一體，撈埋飯一齊食，絕對冇得頂！
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由於有多款小食都想叫，所以我哋就叫咗呢個自選小食拼盤，一共叫咗五款，大家可以見到，中間嘅係雞絲粉皮，另外有糖醋骨，醉豬手等等
我個人對於糖醋骨就較為喜歡，因為味道比較香濃，而且唔係度度都整得好食，但係整體來講，呢度嘅小食都做得好出色，所以大家一定要試！
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叫到成枱都係嘢，係咪好吸引呢，淨係望到，都垂涎三尺啦！真係非常吸引，大家仲可以見到我叫咗炸饅頭，同埋上海小籠包！
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小籠包可以講係必食，絕對係上海菜嘅代表者之一，喺呢度一籠有四粒小籠包，每一粒都差唔多大細，完全睇都係人手製造，四粒都係脹卜卜的
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咬開之後，你完全感受到咩叫皮薄餡靚，外層嘅皮唔算厚，但係入面就用上新鮮嘅豬肉，食落好舒服，而且大量嘅醬汁都係入面，一咬開，就已經流晒出嚟，要小心熱啊！
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我本身唔係太鍾意炸饅頭，因為怕佢好油，但係呢度就剛剛相反，除咗唔油之餘，炸得非常鬆脆，完全係外脆內軟，再點埋煉奶一齊食，口感好唔錯，如果鍾意食嘅朋友，一定要叫呢個！
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最後最後，一個咁完美嘅晚餐，點可以冇甜品㗎，我哋就揀咗著名嘅高力豆沙，呢個亦都係上海菜中，我有代表性嘅一道甜品，因為非常教功夫，感覺就好似莎翁咁樣，外層甜甜地，咬落去，非常鬆軟，入面有紅豆做餡
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你以為佢好實，脹卜卜咁，點知一咬落去，非常鬆軟，呢一個就係高力豆沙嘅特別之處，就算小朋友，或者老人家都非常啱食，而且成件糕點，都係甜甜地，所以一定啱你口味㗎！
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