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2023-03-07
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今次去葵廣掃街就試昨幾間小店，其中一間比較值得推介嘅就係呢間開咗冇耐嘅炸雞店🍗- 啖啖肉！🌟蜂蜜脆脆/明太子/黑松露啖啖肉講到明係啖啖肉就知呢到嘅炸雞係冇骨，夠曬方便（掃街食有骨食物真係幾麻煩😡！）。同老細傾過計先知原來炸雞係用上啤酒炸漿🍻，所以炸衣會比坊間嘅炸雞更薄更脆（不過又冇平時食Fish and Chips咁薄，始終有再沾粉炸🤣），咬起上嚟有少少脆到食曲奇🍪咁！雞肉都醃得好入味！至於醬料方面，除咗👧🏻叫嘅果3款，仲有肉醬芝士、柚子、水牛城等唔同風味炸雞。蜂蜜脆脆醬汁有調整過，唔係就咁吱啲蜜糖🍯，所以唔會太甜。而脆脆就係栗米片，增加口感！至於另外兩款咸味醬都係幾重口味，明太子味同黑松露味味道濃郁👍🏻。
🌟蜂蜜脆脆/明太子/黑松露啖啖肉
講到明係啖啖肉就知呢到嘅炸雞係冇骨，夠曬方便（掃街食有骨食物真係幾麻煩😡！）。同老細傾過計先知原來炸雞係用上啤酒炸漿🍻，所以炸衣會比坊間嘅炸雞更薄更脆（不過又冇平時食Fish and Chips咁薄，始終有再沾粉炸🤣），咬起上嚟有少少脆到食曲奇🍪咁！雞肉都醃得好入味！
至於醬料方面，除咗👧🏻叫嘅果3款，仲有肉醬芝士、柚子、水牛城等唔同風味炸雞。
蜂蜜脆脆醬汁有調整過，唔係就咁吱啲蜜糖🍯，所以唔會太甜。而脆脆就係栗米片，增加口感！至於另外兩款咸味醬都係幾重口味，明太子味同黑松露味味道濃郁👍🏻。
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