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2017-05-06
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今天中午的假日必備節目，當然是與家人飲茶，想不到去那裡，就粵軒吧，記得幾年前來過吃晚飯，味道確不錯的。 店內富有懷舊色彩的裝修，實而不華。 迷你蛋撻仔($38) ，牛油撻皮香脆，蛋夠滑溜。 鮑魚雞粒酥($60)，鮑魚汁味道濃郁，餡料粒粒新鮮好味，加上脆脆的酥皮，好得！ 叉燒腸粉($48)，皮薄，餡料新鮮可口，為美味腸粉。 梅子蒸排骨($40)，這道菜是我家媽媽的能手小菜，來到這裡都不禁點了一客，肉質鮮嫩爽口，梅子味濃，但小妹覺得仍不及家中的那種味道。 蛋香馬拉糕($40)，外形有點像源記糖水的雞蛋糕，但這裡裡的不同是這個是熱呼呼的，質感軟綿，更能帶出蛋香。 蜜汁叉燒包($40)，包夠軟身，叉燒餡料多汁又足料。 粵軒蝦餃皇($48)，不愧是蝦餃皇，皮超超超～薄，蝦肉爽口多汁，正呀～！ 蟹籽蒸燒賣($46)，大大隻的蝦，絶對足料，加上爽口的豬肉，好味！ 鮑汁鱆魚雞粒飯($168)，飯炒得粒粒分明，每粒色澤均勻，鮑汁味濃，又一出色之作！ 上素蒸粉果($42)，皮有點厚，但餡料的味道夠，爽脆的蔬菜令人有清新的感覺。 想不到連午飯也有糖水送，椰汁西米露，有點水，味道ＯＫ啦。 紅豆沙，這個很足料
店內富有懷舊色彩的裝修，實而不華。
迷你蛋撻仔($38) ，牛油撻皮香脆，蛋夠滑溜。
鮑魚雞粒酥($60)，鮑魚汁味道濃郁，餡料粒粒新鮮好味，加上脆脆的酥皮，好得！
叉燒腸粉($48)，皮薄，餡料新鮮可口，為美味腸粉。
梅子蒸排骨($40)，這道菜是我家媽媽的能手小菜，來到這裡都不禁點了一客，肉質鮮嫩爽口，梅子味濃，但小妹覺得仍不及家中的那種味道。
蛋香馬拉糕($40)，外形有點像源記糖水的雞蛋糕，但這裡裡的不同是這個是熱呼呼的，質感軟綿，更能帶出蛋香。
蜜汁叉燒包($40)，包夠軟身，叉燒餡料多汁又足料。
粵軒蝦餃皇($48)，不愧是蝦餃皇，皮超超超～薄，蝦肉爽口多汁，正呀～！
蟹籽蒸燒賣($46)，大大隻的蝦，絶對足料，加上爽口的豬肉，好味！
鮑汁鱆魚雞粒飯($168)，飯炒得粒粒分明，每粒色澤均勻，鮑汁味濃，又一出色之作！
上素蒸粉果($42)，皮有點厚，但餡料的味道夠，爽脆的蔬菜令人有清新的感覺。
想不到連午飯也有糖水送，椰汁西米露，有點水，味道ＯＫ啦。
紅豆沙，這個很足料，加上了果皮，味道比椰汁西米露更出色。
總括而言，這裡的水準穩定，不愧為得獎酒家。
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