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2022-07-26
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今晚收工友人帶左我黎呢間豐信餃子店食餃子。友人話呢間餃子店好有特色，全部都係手工餃子，以多款食材製作。平日收工後6點半左右到都要等幾張枱，超旺場。入面一眼睇哂，座位大概有20個，餐具自己係櫃桶攞。餐牌有17款餃子口味，包括：韭菜鮮肉餃椰菜鮮肉餃紫甘藍粟米鮮肉餃小棠菜鮮肉餃雲耳椰菜鮮肉餃白菜鮮肉餃素餃咖哩椰菜鮮肉餃梅菜粟米鮮肉餃南瓜粟米鮮肉餃西洋菜鮮肉餃紫菜鮮肉餃麻辣白菜鮮肉餃薺菜馬蹄鮮肉餃 芫荽鮮肉餃香菇鮮肉餃芝士粟米鮮肉餃餃子最少7隻一份，亦可揀10隻一份，雙拼加$2。煎餃加$2。加邪惡金沙加$15。又可以加$8配粉麵。湯底係椰子海帶鮮雞豬骨湯，可以加$10轉惹味酸辣湯底。另外都有多款風味小食同飲品。今晚第一次黎，叫左三份雙拼各不同口味同幾款小食加兩款飲品試試。紫菜鮮肉餃+雲耳椰菜鮮肉餃@椰子海帶鮮雞豬骨湯 $51超級熱辣辣上枱，即食要小心。先飲一啖湯，果然帶淡淡椰子香，味道清得黎配餃子好夾，因為餃子本身已經夠味。至於主角餃子，皮又薄又滑，而餡料非常多，所有餐牌上面寫左既料都食得出，size足有半隻手板咁大。紫菜鮮肉餃紫菜又多又香；雲耳椰菜鮮肉餃就一次過食到兩種蔬菜。芫荽鮮肉餃+麻辣
餐牌有17款餃子口味，包括：韭菜鮮肉餃
椰菜鮮肉餃
紫甘藍粟米鮮肉餃
小棠菜鮮肉餃
雲耳椰菜鮮肉餃
白菜鮮肉餃
素餃
咖哩椰菜鮮肉餃
梅菜粟米鮮肉餃
南瓜粟米鮮肉餃
西洋菜鮮肉餃
紫菜鮮肉餃
麻辣白菜鮮肉餃
薺菜馬蹄鮮肉餃
芫荽鮮肉餃
香菇鮮肉餃
芝士粟米鮮肉餃
餃子最少7隻一份，亦可揀10隻一份，雙拼加$2。煎餃加$2。加邪惡金沙加$15。又可以加$8配粉麵。湯底係椰子海帶鮮雞豬骨湯，可以加$10轉惹味酸辣湯底。另外都有多款風味小食同飲品。
今晚第一次黎，叫左三份雙拼各不同口味同幾款小食加兩款飲品試試。
紫菜鮮肉餃+雲耳椰菜鮮肉餃@椰子海帶鮮雞豬骨湯
$51
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超級熱辣辣上枱，即食要小心。先飲一啖湯，果然帶淡淡椰子香，味道清得黎配餃子好夾，因為餃子本身已經夠味。
雲耳椰菜鮮肉餃
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至於主角餃子，皮又薄又滑，而餡料非常多，所有餐牌上面寫左既料都食得出，size足有半隻手板咁大。
紫菜鮮肉餃
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紫菜鮮肉餃紫菜又多又香；雲耳椰菜鮮肉餃就一次過食到兩種蔬菜。
雲耳椰菜鮮肉餃
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芫荽鮮肉餃+麻辣白菜鮮肉餃@惹味酸辣湯底
$64
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芫荽鮮肉餃好香芫荽味！
芫荽鮮肉餃
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香菇鮮肉餃+芝士粟米鮮肉餃@加邪惡金沙
$69
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香菇鮮肉餃食到冬菇絲。
香菇鮮肉餃
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我第一次食涼拌藕尖，藕尖非常爽口，味道香辣中帶鮮甜，上面灑上蔥花，仲加左3隻辣椒，唔怪得咁辣。
欖菜四季豆 $25欖菜四季豆就偏腍，加左欖菜同蒜蓉一齊整，味道剛好。
秘汁金錢展 $40秘汁金錢展一客8塊，有厚有薄，上面灑上蔥花。如果可以腍少少就好。
酸薑流心皮蛋
$20
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酸薑流心皮蛋 $20
流心皮蛋一共兩隻，各一開4，蛋白非常有彈性，而蛋黃好滑，果然少少流心。上面灑上蔥花，原來加左糖醋汁，食落少少甜，好特別。伴有紅色酸薑片，味道甜多過辣。
青檸蜜, 豆漿
$20
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青檸蜜一大支，飲落青檸味濃，酸酸甜甜好解渴。
豆漿 $10
豆漿係正遠豆漿。
今餐試咗多款食物，呢度既餃子果然係出色，基本上所有蔬菜鮮肉餃我都鍾意，隨自己喜好揀口味就得。而湯底首選椰子海帶鮮雞豬骨湯，個人鍾意湯餃多過煎餃。
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