勇記海南雞

營業中

休息中

Item: 勇記海南雞
Rating: 4
Author: opennice

Yung kee Hainan chicken

116 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

11241

上環

$51-100

港式泰國菜中菜館咪嘥嘢食店

資訊:
餐廳:	勇記海南雞

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

opennice

等級4

119

上環開了大半年，近月終於了人龍，清明節目以為客人不多，入內堂食都見坐滿！好彩仲有一張單人位。地方乾淨明亮，大部分食客點了去骨海南雞飯，我點了限定的海雞喇叭$78, 送了小碗椰子湯，椰味還可以。之後的大碗喇沙有份量，夠味加上馬拉盞放面，先讚紅心溫泉蛋做得剛好，軟融在咀巴，麵質少少咬勁，但套餐是減料版本，少了馬拉喇沙的豐富材料。感覺缺少了什麼的。主菜海南雞有睇頭！份量不算很大但整整齊齊的切好！雞肉非一般的嫩滑！深黃色的雞皮，好正！雞好食，套餐份量夠，賣相好，地方乾淨，員工也態度正常！值得一去！但喇沙味道頗重手，食完半天口咸，可以調節一下呢