蛇王芬

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天氣突然轉冷，終於都有番d冬天嘅感覺喇～天氣凍自然想食d暖野暖下胃，唔想打邊爐咁heavy，就諗起蛇羹同糯米飯！呢間喺中環䇄立百年嘅蛇王芬位置非常容易搵，喺門面已經見到好多餐廳採訪嘅報章雜誌，仲要曾經係有米芝蓮推介，咁就當然要去試吓啦！首先當然要叫佢哋最出名嘅蛇羹，今次只係叫咗一碗細嘅，因為同行朋友唔敢食蛇，不過見上到黎之後咁香，又同碗仔翅差唔多，佢都鼓起勇氣試咗一啖，連平時唔食蛇羹嘅佢都讚好食👍🏻蛇羹入面有好足料嘅瘦肉絲、冬菇絲，木耳絲同蛇肉絲，食落去仲有陣陣陳皮味，最上面仲有d薄脆，食落去非常鮮甜美味，個胃都即刻暖番曬😍除咗蛇羹之外，我地仲叫咗一個鱆魚雞粒荷葉飯，一上菜陣陣嘅荷葉味已經撲鼻而來，打開熱辣辣，入面嘅飯粒粒分明，而且都係好足料，每一羹都食到鹹香嘅鱆魚味同嫰滑嘅雞，非常好食👍🏻估唔到除咗糯米飯之外，佢嘅荷葉飯都一樣咁出色😋😋最後再叫咗一個家鄉雜菜煲，入面有芥蘭、西蘭花、草菇、冬菇、蝦米同埋粉絲，好豐富同埋都好鮮味！估唔到一間食蛇羹出名嘅舖頭，佢嘅小菜同埋窩物都咁唔錯👍🏻下次真係可以再試吓唔同嘅小炒同其他菜式～