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2020-03-17
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我成日會發掘工廠區既西餐廳，雖然景色比較遜色，但性價比高，食物質素亦不錯。講起工廠區，大家可能立即諗到觀塘，但原來荔枝角都有好多高質素西餐廳，今日適逢白色情人節，我就揀左位於荔枝角工廠區既FAB Kitchen同女友慶祝。FAB kitchen既Dinner Menu彈性幾高，有幾個組合可以選擇，以我地為例：👱🏻♀️：湯＋主菜+甜品🧔🏻：湯＋頭盤＋主菜＋甜品下單之後就送上麵包籃，麵包熱辣辣幾鬆軟，不過牛油唔係太好挖。首先我女友既食物如下：- 粟米濃湯🌽口感幾香滑，入面食到一粒粒粟米。- 香煎比目魚配三文魚籽，菠蘿清酒泡沫比目魚肉質細嫩，而且無骨，食嘅時候可以大啖大啖咁食。菠蘿清酒泡沬令比目魚更鮮甜。平時我唔會食伴碟既青豆，因為感覺太乾，但今次FAB kitchen將青豆做成蓉，甘既味道更易令人接受。另外意大利甘荀用咖啡燻過，相當有趣。- 朱古力心太軟餐廳用左比利時朱古力，朱古力流心特別香濃順滑，外面既朱古力鬆餅亦非常香脆。至於我點既食物就豐富少少：- 芹菜濃湯芹菜濃湯幾新穎，餐廳將北海道鮮奶加番茜打成泡沫，打成泡沫既番茜味道無咁強烈，更易令人接受，仲帶有小小清新既感覺。- 華多夫青蘋果
FAB kitchen既Dinner Menu彈性幾高，有幾個組合可以選擇，以我地為例：
👱🏻♀️：湯＋主菜+甜品
🧔🏻：湯＋頭盤＋主菜＋甜品
下單之後就送上麵包籃，麵包熱辣辣幾鬆軟，不過牛油唔係太好挖。
首先我女友既食物如下：
- 粟米濃湯🌽
口感幾香滑，入面食到一粒粒粟米。
粟米濃湯
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- 香煎比目魚配三文魚籽，菠蘿清酒泡沫
比目魚肉質細嫩，而且無骨，食嘅時候可以大啖大啖咁食。菠蘿清酒泡沬令比目魚更鮮甜。平時我唔會食伴碟既青豆，因為感覺太乾，但今次FAB kitchen將青豆做成蓉，甘既味道更易令人接受。另外意大利甘荀用咖啡燻過，相當有趣。
比目魚配三文魚籽，菠蘿清酒泡沫
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- 朱古力心太軟
餐廳用左比利時朱古力，朱古力流心特別香濃順滑，外面既朱古力鬆餅亦非常香脆。
朱古力心太軟
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至於我點既食物就豐富少少：
- 芹菜濃湯
芹菜濃湯幾新穎，餐廳將北海道鮮奶加番茜打成泡沫，打成泡沫既番茜味道無咁強烈，更易令人接受，仲帶有小小清新既感覺。
芹菜濃湯
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- 華多夫青蘋果沙律🥗
沙律材料幾豐富，有厚火腿、青蘋果、西芹、提子乾同胡桃。
華多夫青蘋果沙律
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- 德國豬手
豬手份量相當大，充滿膠質，外皮燒到金黃，但略嫌唔夠香脆。薯條分量又係非常多，不過同豬手唔太脆。
德國豬手
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- 朱古力餅🍰
擺盤相當華麗，朱古力上面有滿滿既棉花糖，甜上加甜，甜到入心。
朱古力餅
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最後每人有一杯Latte，拉花非常精緻，圓案亦比較少見，女友話唔捨得飲，因為唔想整走個圖案🤣。
Latte
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