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2021-10-12
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喺香港食到正宗日本菜雖然唔係乜嘢新鮮事，但係每次食到都會既驚喜又感恩。好似今次𠵱間，一入嚟已經好似回到新宿嘅餐廳咁，有榻榻米嘅座位同埋日本小木枱，勁有日本風味🤩-嗌咗招牌菜鐵盒燒生蠔（半打/$220)同埋兩個lunch set，一個特大吉列蠔定食（$148），一個鮮魚壽司定食（$208）。-招牌菜名不虛傳，細心嘅侍應會首先端上未煮嘅巨大蠔俾你過目兼打卡，之後就會即席用清酒等簡單材料煮熟。個蠔🦪熟咗一樣超大隻，好飽滿、有光澤，一啖咬落去，個鮮味充滿口腔，繼而全身遊走，簡直好似置身瀬户內海嘅正中央咁🌊🌊🌊佢有兩支醬汁俾你點嚟食嘅，但個人不建議，因為個味唔算太夾，原汁原味仲好食。可憐嘅珍寶吉列蠔，即使填滿晒蠔肉配上薄脆皮，已經水準超班，但我個心都喺個海度載浮載沉未返嚟😳至於個壽司坦白講有啲行貨，唔算好新鮮肥美，飯都不算出色。比起佢主打嘅牡蠣菜式，相形見絀餐廳仲有好多好嘢，下次試埋晚餐再分享‼️
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嗌咗招牌菜鐵盒燒生蠔（半打/$220)同埋兩個lunch set，一個特大吉列蠔定食（$148），一個鮮魚壽司定食（$208）。
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招牌菜名不虛傳，細心嘅侍應會首先端上未煮嘅巨大蠔俾你過目兼打卡，之後就會即席用清酒等簡單材料煮熟。個蠔🦪熟咗一樣超大隻，好飽滿、有光澤，一啖咬落去，個鮮味充滿口腔，繼而全身遊走，簡直好似置身瀬户內海嘅正中央咁🌊🌊🌊佢有兩支醬汁俾你點嚟食嘅，但個人不建議，因為個味唔算太夾，原汁原味仲好食。
鐵盒燒生蠔
$220
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鐵盒燒生蠔
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鐵盒燒生蠔
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鐵盒燒生蠔
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可憐嘅珍寶吉列蠔，即使填滿晒蠔肉配上薄脆皮，已經水準超班，但我個心都喺個海度載浮載沉未返嚟😳
特大吉列蠔定食
$148
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特大吉列蠔定食
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特大吉列蠔定食
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至於個壽司坦白講有啲行貨，唔算好新鮮肥美，飯都不算出色。比起佢主打嘅牡蠣菜式，相形見絀
鮮魚壽司定食
$208
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餐廳仲有好多好嘢，下次試埋晚餐再分享‼️張貼
