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2021-12-20
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隨住疫情逐漸緩和以及限聚令放鬆，多咗唔少人選擇出街食飯，呢一晚朋友話突然之間想打邊爐，於是嚟到位於旺角同大角咀交界嘅成都老碼頭火鍋感受一下疫情中熱辣辣嘅味道６點半鐘黎到已經要等位，因為７點半前離坐會有８折優惠，好彩友人預早訂座，一黎到就可以安排入座餐廳環境闊落而且有兩層高，每張枱嘅空間都相當之大，座位舒適，絕對適合一大班人聚餐自助配料區有各式各樣調味配料，仲有預先調配左嘅「油碟」，方便唔想自己左溝右溝嘅懶人另外仲有一罐罐秘製麻油，聽講可以提升食物鮮味架！ 除咗配料，餐廳仲有免費生果提供架！餐牌食物選擇非常多，淨係湯底都有七八款，我地揀左鮮淆豬骨湯，呢個湯絕不馬虎，因為入面配料十分之多，有大量冬菇、京蔥、杞子等材料，最重要湯底清甜，可以就咁飲都唔會口渴，值得一試呀！澳洲雪花肥牛牛味香濃而雪花均勻，食落唔韌，份量多啲會更吸引老碼頭筷子牛肉食落似麻辣牛肉咁配上大量芝麻切成一條條真係好似筷子，淥熟之後肉質依然軟腍而且辣味十足，啱哂食辣之人耗兒魚第一次聽呢個名但係出奇地好食細細條嘅魚仔鮮嫩而且無咩碎骨，肉質軟滑又唔會散哂食唔到，大人細路都啱食！珊瑚蚌色澤飽滿，望落好新鮮而且爽口，吸收完湯底味道仲
餐廳環境闊落而且有兩層高，每張枱嘅空間都相當之大，座位舒適，絕對適合一大班人聚餐
自助配料區有各式各樣調味配料，仲有預先調配左嘅「油碟」，方便唔想自己左溝右溝嘅懶人另外仲有一罐罐秘製麻油，聽講可以提升食物鮮味架！ 除咗配料，餐廳仲有免費生果提供架！
餐牌食物選擇非常多，淨係湯底都有七八款，我地揀左鮮淆豬骨湯，呢個湯絕不馬虎，因為入面配料十分之多，有大量冬菇、京蔥、杞子等材料，最重要湯底清甜，可以就咁飲都唔會口渴，值得一試呀！
鮮淆豬骨湯
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澳洲雪花肥牛
牛味香濃而雪花均勻，食落唔韌，份量多啲會更吸引
老碼頭筷子牛肉
食落似麻辣牛肉咁配上大量芝麻切成一條條真係好似筷子，淥熟之後肉質依然軟腍而且辣味十足，啱哂食辣之人
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耗兒魚
第一次聽呢個名但係出奇地好食細細條嘅魚仔鮮嫩而且無咩碎骨，肉質軟滑又唔會散哂食唔到，大人細路都啱食！
耗兒魚
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珊瑚蚌
色澤飽滿，望落好新鮮而且爽口，吸收完湯底味道仲格外鮮甜
老友鬼鬼（墨魚滑）
打邊爐常見菜式墨魚滑爽彈配上脆口嘅油炸鬼，十分過癮～～
手工韮菜餃
韮菜餡料豐富而香味濃郁，豬肉唔會鞋口有渣，餃控必食
台灣水蓮菜
水蓮菜係台灣常見食材，用黎打邊爐最適合不過，淥一陣就食得，口感非常爽脆
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