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2022-02-14
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位於尖沙咀K11 musea 既musea edition 1樓，一間有格調既特色日本主題餐廳。餐廳除左有型格裝潢，仲有個無敵海景view😎。餐廳名為"五武士" 因為佢地主打5大原素: 1)武士啤: 係同香港本地啤酒廠🍻少爺啤合作推出獨特口味既啤酒。2) 雞尾酒吧: 由全亞洲排名50名內既調酒師調製。3) Wine: 由專業品酒師為客人調出岩口味既酒。4)鐵板燒&5)串燒: 提供創意既即叫即燒。*武士海蝦天婦羅御膳*前菜沙律: 新鮮沙律菜🥗，車厘茄， 配日式醬汁，酸甜清新。凍茄子: 用日式醬汁浸泡醃製，爽口、幾特別。蒸蛋: 入口軟滑，而且好多料，不過有少少咸。主菜:海蝦🍤大大隻，而且唔好以為天婦羅一定勁漏，呢度既蝦收油份量控制得好好，入口乾身爽口唔油膩。除左海蝦外，仲有其他疏菜既炸物，配埋白飯同味噌湯，十足傳統日式料理🥳。甜品: 柚子雪芭好香柚子味，入口清甜。*廚師發板鐵板燒餐*鐵板銀鱈魚配黑松露汁外層煎得好香脆😆，入邊肉質嫩滑。配埋香口既魚皮同煎瓜，無論賣相同味道都出色。薄燒牛肉炸蒜片薄身牛肉燒得好香好juicy，而且煎得熟度岩岩好。而牛入面包住蒜蓉同蔥花，配埋wasabi 同海鹽
餐廳名為"五武士" 因為佢地主打5大原素:
1)武士啤: 係同香港本地啤酒廠🍻少爺啤合作推出獨特口味既啤酒。
2) 雞尾酒吧: 由全亞洲排名50名內既調酒師調製。
3) Wine: 由專業品酒師為客人調出岩口味既酒。
4)鐵板燒&5)串燒: 提供創意既即叫即燒。
*武士海蝦天婦羅御膳*
前菜
沙律: 新鮮沙律菜🥗，車厘茄， 配日式醬汁，酸甜清新。
凍茄子: 用日式醬汁浸泡醃製，爽口、幾特別。
蒸蛋: 入口軟滑，而且好多料，不過有少少咸。
主菜:海蝦🍤大大隻，而且唔好以為天婦羅一定勁漏，呢度既蝦收油份量控制得好好，入口乾身爽口唔油膩。除左海蝦外，仲有其他疏菜既炸物，配埋白飯同味噌湯，十足傳統日式料理🥳。
甜品: 柚子雪芭
好香柚子味，入口清甜。
*廚師發板鐵板燒餐*
鐵板銀鱈魚配黑松露汁
外層煎得好香脆😆，入邊肉質嫩滑。配埋香口既魚皮同煎瓜，無論賣相同味道都出色。
薄燒牛肉炸蒜片
薄身牛肉燒得好香好juicy，而且煎得熟度岩岩好。而牛入面包住蒜蓉同蔥花，配埋wasabi 同海鹽，再夾埋蒜片一齊食，無論口感同味道都係享受。
武士啤餐廳獨有既生椒味啤酒，酒味唔苦，入口後有麻辣回甘口感😍。
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