海港薈

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休息中

好耐冇食長腳蟹，幾間港式大酒樓都試過，今次再嚟海港集團旗下海港薈。環境都算舒適，算係有海景view, 雖然天黑之後玻璃反光睇唔到出面。😆1️⃣清酒蒸阿拉斯加長腳蟹：蟹肉鮮嫩多汁，搭配清酒更加帶出蟹肉鮮味，咬落去啖啖肉好滿足。不過大家記得要提前預訂時留蟹。🌟🌟🌟🌟🌟2️⃣一口豆腐：外層炸得金黃酥脆，豆腐內部柔軟細嫩，口感極為順滑，送酒一流。👍🏼👍🏼👍🏼3️⃣椒鹽鮑魚：呢道菜係我平時去西貢或者三聖邨海鮮舖好鍾意點嘅，見到有就點嚟試吓。鮑魚肉質鮮嫩，口感彈牙，搭配椒鹽的香辣味道，使得整道菜更加提升。👍🏼👍🏼👍🏼4️⃣呠酒焗桶蠔：蠔肉鮮嫩多汁，搭配呠酒的醬料，整道菜更加有鑊氣風味。👍🏼👍🏼👍🏼5️⃣爵士湯：都算好足料，有齊鮑魚螺片花膠等等，湯的口感濃郁，充滿層次感，每一口都能品嚐到不同的食材風味。👍🏼👍🏼👍🏼6️⃣素鵝：純粹諗住叫個香口野餸下走，點知佢同上海餐廳嘅素鵝完全唔係嗰回事，係就係好脆口，不過呢種炸皮有啲食唔慣😅😅。見到之前啲評語都係話服務唔好，今次同屋企人嚟都有啲擔心遇到嗰個奇怪店員，好好彩服務都正常，喺尖沙咀呢個地段呢個價位，食物質素都算唔錯。