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2024-02-06
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周末嘅時候去左老蘭蒲，身為乖寶寶，蒲都要蒲得與別不同。我就到左加州大廈24樓享受意大利半自助餐。樓高24層可以飽覽中環嘅城市景色，望住人來人往嘅街道，難得可以在鬧市之中享受美食都係一種幸福。
不過好可惜嘅係佢哋依個自助餐將會停止，但另外一方面諗我都好期待佢哋會推出咩新套餐！
Weekend brunch $668
自助區
主打一定係海鮮，有新鮮嘅龍蝦、長腳蟹、麵包蟹、生蠔、翡翠螺、海蝦等等。我自己就encore左長腳蟹好多次，蟹腿夠哂大隻又鮮甜。
甜品
甜品我就最鍾意佢哋嘅自家製雪糕，食落夠晒軟身，總共有朱古力或雲呢拿兩款口味，配搭甜筒食就真係一流啊。除此之外，佢哋嘅朱古力噴泉都好受歡迎，配搭新鮮士多啤梨真係又好玩又好食。另外仲有多款蛋糕，拿破崙和提拉米蘇，淨係甜品我都食咗好耐。
主食
香烤原條鱸魚
足足有500g嘅原條大鱸魚，連外皮都煎到金黃色。切開魚皮睇到熱騰騰雪白嘅魚肉，魚肉夠厚身又嫩滑。
香煎羊架配茄子
羊架香煎到外層焦香，切開內層肉質仲係夠哂粉嫩，配搭佢哋嘅秘製香料，食落完全唔會有羊羶味。
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ARIA (中環)
中環蘭桂坊德己立街30-32號加州大廈24樓
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