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2025-04-26
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位於銅鑼灣嘅人氣居酒屋，環境舒適好坐🇯🇵 設有包厢座位，氣氛都唔錯，店員態度親切，整體體驗不錯🪄申子海膽和牛燒店員席前燒A4和牛，滿滿儀式感，將其中一邊和牛燒香，和牛脂肪分布平均，油花好靚，輕輕燒香氣同埋油份已經出嚟，將米飯🍚同蛋黃放喺和牛入面再用火槍燒多一次，最後海膽同魚子放喺頂層，奢華感升級😛海膽超鮮甜配搭魚子鹹香，入口即溶嘅和牛真係想像中豐富🪄廣島蠔鍋鍾意食蠔嘅人必點！熱辣辣送上廣島蠔肥美飽滿，咬落 Creamy爆汁，仲帶有少少海水味，配菜雜菌、娃娃菜，湯頭好鮮甜有蠔嘅味道🪄火炙大蝦🦐讚岐手打烏冬大蝦經火炙後好香，讚岐手打烏冬滑嘟嘟口感Q彈，仲加入咗菇類同大量櫻花蝦，整個湯底更濃郁🪄大蔥雞肉串用上日本大蔥加雞肉燒得非常之夾，大蔥好香、雞肉啖啖肉🪄手作免治雞肉棒每次去到居酒屋都會試吓餐廳獨特嘅手作免治雞肉棒，重調一定配上日本蛋黃+醬汁，甜甜地口感豐富@shinkohk🚩銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心9樓#addifoodie #addifoodie銅鑼灣#foodie #hongkongfood #drawing #香港美食 #吃喝好去處 #週末好去處 #goodfood #周圍食#f
位於銅鑼灣嘅人氣居酒屋，環境舒適好坐🇯🇵 設有包厢座位，氣氛都唔錯，店員態度親切，整體體驗不錯
🪄申子海膽和牛燒
店員席前燒A4和牛，滿滿儀式感，將其中一邊和牛燒香，和牛脂肪分布平均，油花好靚，輕輕燒香氣同埋油份已經出嚟，將米飯🍚同蛋黃放喺和牛入面再用火槍燒多一次，最後海膽同魚子放喺頂層，奢華感升級😛海膽超鮮甜配搭魚子鹹香，入口即溶嘅和牛真係想像中豐富
🪄廣島蠔鍋
鍾意食蠔嘅人必點！熱辣辣送上廣島蠔肥美飽滿，咬落 Creamy爆汁，仲帶有少少海水味，配菜雜菌、娃娃菜，湯頭好鮮甜有蠔嘅味道
🪄火炙大蝦🦐讚岐手打烏冬
大蝦經火炙後好香，讚岐手打烏冬滑嘟嘟口感Q彈，仲加入咗菇類同大量櫻花蝦，整個湯底更濃郁
🪄大蔥雞肉串
用上日本大蔥加雞肉燒得非常之夾，大蔥好香、雞肉啖啖肉
🪄手作免治雞肉棒
每次去到居酒屋都會試吓餐廳獨特嘅手作免治雞肉棒，重調一定配上日本蛋黃+醬汁，甜甜地口感豐富
@shinkohk
🚩銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心9樓
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