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2023-07-09
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之前要去荃灣先食到嘅雲家米線，今日經過元朗，見到唔使排隊，就即刻衝入去食佢嘅招牌腩肉喺必叫，我同朋友都點咗各一。腩肉螺旋草酸辣小窩米線 $50酸辣適中，唔會過於搶喉，有大量酸菜平衡辣味，湯底雖然呈深啡色，唔會太濃味，而且份量超大。腩肉份量佔了大半碗醃得非常入味，唔會太鹹。腩肉唔算太肥，亦唔會柴口。螺旋草係海帶一種，拌以米線比時菜更有咬口腩肉豬腸酸辣薯粉 $53薯粉煙靭，豬腸肥美大件，配薯粉一流。涼拌墨魚頭 $45爽口墨魚肉，淋上重蒜酸辣汁，香口又易入口。涼拌皮蛋 $24用左流心黃色皮蛋，無一般皮蛋咁重金屬味，配上酸辣蒜茸，好惹味必叫訪達係咩？
佢嘅招牌腩肉喺必叫，我同朋友都點咗各一。
腩肉螺旋草酸辣小窩米線 $50
酸辣適中，唔會過於搶喉，有大量酸菜平衡辣味，湯底雖然呈深啡色，唔會太濃味，而且份量超大。腩肉份量佔了大半碗醃得非常入味，唔會太鹹。腩肉唔算太肥，亦唔會柴口。
螺旋草係海帶一種，拌以米線比時菜更有咬口
腩肉豬腸酸辣薯粉 $53
薯粉煙靭，豬腸肥美大件，配薯粉一流。
涼拌墨魚頭 $45
爽口墨魚肉，淋上重蒜酸辣汁，香口又易入口。
涼拌皮蛋 $24
用左流心黃色皮蛋，無一般皮蛋咁重金屬味，配上酸辣蒜茸，好惹味必叫訪達係咩？
涼拌墨魚頭
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涼拌皮蛋
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