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2025-04-08
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之前已經同朋友食過呢間日本餐廳嘅主食，今日有機會嚟試吓佢哋嘅omakase，由前菜到最後一道甜品都令我哋非常滿意～😌前菜係楊銀杏同埋鵝肝，第一次食銀杏嘅我感覺味道幾特別，外脆內軟嘅口感味道好清新，帶住少少嘅果仁味，好開胃～鵝肝都唔錯，完全冇異味，口感綿密滑嫩，帶住少少甜同鹹，都係一道可以增加食慾嘅菜品😋連根饅頭，呢道碗物都令我印象深刻😍用蓮藕製磨成泥之後整成球狀，清爽又帶住爽脆嘅口感好特別👍🏼湯底味道鮮甜，鹹香味十足令人飲咗覺得暖笠笠～口感滑溜好似雪糕嘅海膽壽司都令我眼前一亮🤩 師傅用嘅材料真係好新鮮，海膽帶住天然海洋鹹味，口感絲滑細膩，一下子就溶化喺口裏面😇呢道柚紅樽魚都係我至愛❤️肉質緊實得嚟又細膩，外表輕輕燒過之後外脆內嫩，仲帶住輕微嘅油脂感🤤甜品係日本熊本縣嘅高級蜜瓜！甜美！鮮嫩！多汁！口感好滑溜，完全冇粗糙纖維嘅感覺🥹
前菜係楊銀杏同埋鵝肝，第一次食銀杏嘅我感覺味道幾特別，外脆內軟嘅口感味道好清新，帶住少少嘅果仁味，好開胃～鵝肝都唔錯，完全冇異味，口感綿密滑嫩，帶住少少甜同鹹，都係一道可以增加食慾嘅菜品😋
連根饅頭，呢道碗物都令我印象深刻😍用蓮藕製磨成泥之後整成球狀，清爽又帶住爽脆嘅口感好特別👍🏼湯底味道鮮甜，鹹香味十足令人飲咗覺得暖笠笠～
口感滑溜好似雪糕嘅海膽壽司都令我眼前一亮🤩 師傅用嘅材料真係好新鮮，海膽帶住天然海洋鹹味，口感絲滑細膩，一下子就溶化喺口裏面😇
呢道柚紅樽魚都係我至愛❤️肉質緊實得嚟又細膩，外表輕輕燒過之後外脆內嫩，仲帶住輕微嘅油脂感🤤
甜品係日本熊本縣嘅高級蜜瓜！甜美！鮮嫩！多汁！口感好滑溜，完全冇粗糙纖維嘅感覺🥹
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