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2025-03-21
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最近係成田機場食左京都勝牛，對佢d牛念念不忘，所以今日黎到啟德AIRSIDE再試一次。四品牛魔御膳一次過享受四款不同部位的炸牛，包括菲力牛、翼板牛、殼飼西冷及醬味薄牛。每款牛肉都炸至外層酥脆金黃，內裡保持三成熟，肉質鮮嫩多汁，牛味濃郁。特別喜歡菲力牛，肉質細膩，入口即化；翼板牛則帶有適量油花，口感更為豐富；殼飼西冷牛味最濃，肉質紮實；醬味薄牛經過醃製，味道偏甜，別有一番風味。醬汁都有多款配搭，包括咖哩汁、牛扒汁、wasabi等，可以根據個人喜好搭配。如果喜歡牛肉熟一點，可以請店員提供熱板自行加熱，非常貼心。勝牛壽喜燒鍋膳鮮甜的壽喜燒湯底，搭配嫩滑的牛肉片，配料方面也十分豐富，包括豆腐、金菇、洋蔥、白菜等，吸收了壽喜燒湯汁的精華，每一口都充滿滋味。特別喜歡豆腐，口感滑嫩，與湯汁完美融合。紅桑子有汽特飲紅桑子酸甜清爽，氣泡口感細緻，解膩一流。藍莓巨峰乳酸梳打結合左藍莓和巨峰葡萄兩種水果，藍莓的酸甜與巨峰葡萄的香甜交織，帶來豐富的層次感。乳酸味道濃郁，與水果的香甜完美融合，口感清爽不膩。特濃抹茶小豆流芯蛋糕蛋糕外層鬆軟濕潤，帶有淡淡的抹茶香氣，切開後，濃郁的抹茶流芯緩緩流出，視覺效果令人驚艷
最近係成田機場食左京都勝牛，對佢d牛念念不忘，所以今日黎到啟德AIRSIDE再試一次。
四品牛魔御膳
一次過享受四款不同部位的炸牛，包括菲力牛、翼板牛、殼飼西冷及醬味薄牛。每款牛肉都炸至外層酥脆金黃，內裡保持三成熟，肉質鮮嫩多汁，牛味濃郁。
特別喜歡菲力牛，肉質細膩，入口即化；翼板牛則帶有適量油花，口感更為豐富；殼飼西冷牛味最濃，肉質紮實；醬味薄牛經過醃製，味道偏甜，別有一番風味。
醬汁都有多款配搭，包括咖哩汁、牛扒汁、wasabi等，可以根據個人喜好搭配。如果喜歡牛肉熟一點，可以請店員提供熱板自行加熱，非常貼心。
勝牛壽喜燒鍋膳
鮮甜的壽喜燒湯底，搭配嫩滑的牛肉片，配料方面也十分豐富，包括豆腐、金菇、洋蔥、白菜等，吸收了壽喜燒湯汁的精華，每一口都充滿滋味。特別喜歡豆腐，口感滑嫩，與湯汁完美融合。
紅桑子有汽特飲
紅桑子酸甜清爽，氣泡口感細緻，解膩一流。
藍莓巨峰乳酸梳打
結合左藍莓和巨峰葡萄兩種水果，藍莓的酸甜與巨峰葡萄的香甜交織，帶來豐富的層次感。乳酸味道濃郁，與水果的香甜完美融合，口感清爽不膩。
特濃抹茶小豆流芯蛋糕
蛋糕外層鬆軟濕潤，帶有淡淡的抹茶香氣，切開後，濃郁的抹茶流芯緩緩流出，視覺效果令人驚艷。抹茶味道濃郁而不苦澀，與香甜的紅豆餡完美融合，口感層次豐富。
沖繩黑糖雞蛋布丁
布丁質地細緻滑嫩，入口即化，蛋香濃郁。沖繩黑糖糖漿香甜而不膩，帶有獨特的焦糖香氣，與布丁的蛋香完美融合。
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