神戶日本料理

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神戶日本料理大圍田心街20號雲疊花園商場地下5號舖魷魚海膽卷 $138🥜融合了魷魚的彈牙口感與海膽的濃郁風味，入口時海膽的甘甜與海水氣息交織在一起，每一口都令人回味。 什錦刺身沙律 $108🥜刺身的新鮮度極高，三文魚、油甘魚、三文魚子、魷魚，塊塊厚切壽司盛 (三文魚、帆立貝、赤蝦、北貝) $138🥜比沙律嘅切得更厚，加特製醋飯，非常滿足自家製免治雞肉棒 $32🥜平價又充滿誠意的料理，搭配附上的蛋黃，更添層次感，非常值得一試。 牛肉壽喜鍋 $118🥜選用的新鮮牛肉片薄而不碎，放入熱騰騰的壽喜鍋湯底中略微涮煮，完美吸收湯底的鮮甜，特別是當用雞蛋打散，將牛肉蘸取後食用，更是增添了一層細膩的口感。厚切牛舌 $58🥜牛舌厚度足夠，咀嚼時能感受到豐富的肉汁與微微焦香，鹽燒的調味剛好突顯牛舌的獨特口感。雞皮串燒 $28🥜外皮香脆，內裡仍保留著適量油脂，烤至金黃的雞皮帶來濃郁的風味，絕對是喜愛串燒者的必點之選。