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2017-10-02
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新開張不久，去試一試樓面職員唔算少，但大部分都睇落毫無經驗，客人連茶都冇杯都可以完全察覺唔到只係一味企... 扣分出錯菜似乎係家常便飯，已經連續兩組客人叫煎餃但黎錯水餃出菜速度慢，尤其如果唔係叫招牌而叫其他的話，等待時間會更長，可悲既係職員並無主動告知客人等候需時。如果厨房處理唔到咁多款菜式，理應減少。講返招牌既神山沾麵，由餐廳開1100，一直到1145，門前一直貼上神山沾麵已售罄當然不能理解為何剛開門已售罄，但稍後已將此牌除下，證明本店管理上仍需作一大改善。神山沾麵由落單到上菜大概為15分鐘，屬於合理整體都好，就係衰在湯唔熱而且太咸，望將來會調低咸度另外一碗黑神山，就大概等了23分鐘叉燒屬普通貨色，湯一樣唔熱，而且唔夠味蛋唔夠流心，敗筆煎餃屬正常水準，未必食若餐廳可先做好管理，會令食客體驗更佳可見大部分客人都不滿上菜速度慢，做唔到唔應該夾硬黎招牌沾麵若減低咸度及湯可以整熱的話，絕對值得再黎
樓面職員唔算少，但大部分都睇落毫無經驗，客人連茶都冇杯都可以完全察覺唔到
只係一味企... 扣分
出錯菜似乎係家常便飯，已經連續兩組客人叫煎餃但黎錯水餃
出菜速度慢，尤其如果唔係叫招牌而叫其他的話，等待時間會更長，可悲既係職員並無主動告知客人等候需時。
如果厨房處理唔到咁多款菜式，理應減少。
講返招牌既神山沾麵，由餐廳開1100，一直到1145，門前一直貼上神山沾麵已售罄
當然不能理解為何剛開門已售罄，但稍後已將此牌除下，證明本店管理上仍需作一大改善。
神山沾麵由落單到上菜大概為15分鐘，屬於合理
神山沾汁麵
$85
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整體都好，就係衰在湯唔熱
而且太咸，望將來會調低咸度
另外一碗黑神山，就大概等了23分鐘
黑神山叉燒沾汁麵
$79
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叉燒屬普通貨色，湯一樣唔熱，而且唔夠味
蛋唔夠流心，敗筆
煎餃屬正常水準，未必食
神山手造餃子
$38
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若餐廳可先做好管理，會令食客體驗更佳
可見大部分客人都不滿上菜速度慢，做唔到唔應該夾硬黎
招牌沾麵若減低咸度及湯可以整熱的話，絕對值得再黎
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