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2023-10-04
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去九龍城泰國街買東西。雖然九龍城最多泰國餐廳，但今天不想吃泰菜，上網找到一間在九龍城有11年歷史的西餐廳，於是我和同伴去試下。在繁亂的九龍城街頭步入餐廳，覺得它特別雅致和寧靜，真的有西餐廳的感覺。我和同伴點了頭盤、主菜和飲品，味道相當不錯，食材更是優質，整體相當出色，難怪網上好評居多。頭盤🇮🇹意大利巴馬火腿配蜜瓜 ~ 巴馬火腿的鹹香與蜜瓜的甜蜜相得益彰，前者不過鹹，後者很清甜，非常美味。🇮🇹黑松露忌廉汁意大利帶子牛肝菌雲吞 ~ 超級美味。雲吞皮非常薄，口感得好，雲吞餡的味道豐富濃郁，帶子和牛肝菌的鮮味與黑松露忌廉汁的香味互相配合，帶出另一個層次。店家還細心的為我們分碟呢。主菜🇮🇹南瓜汁雜菌意大利飯 ~ 從前食雜菌意大利飯，多是配黑松露汁，今次用南瓜汁甚有驚喜。意大利飯口感軟糯，當中有大量雜菌和清甜的南瓜塊，配上甜而不膩的南瓜汁，真是鮮味十足。🇮🇹燒西班牙黑毛豬 ~ 切開厚身的黑毛豬，見到粉嫩的肉就已知道燒得剛剛好。切一片放入口，肉質果然軟嫩，帶有淡淡的焦香味，脂肪入口即化，筋位有少許嚼勁。原來優質的西班牙黑毛豬加上廚師的功夫，是可以讓我以為自己正在享用和牛呢！另外配菜是燒南瓜，甜甜糯糯
在繁亂的九龍城街頭步入餐廳，覺得它特別雅致和寧靜，真的有西餐廳的感覺。
我和同伴點了頭盤、主菜和飲品，味道相當不錯，食材更是優質，整體相當出色，難怪網上好評居多。
頭盤
🇮🇹意大利巴馬火腿配蜜瓜 ~ 巴馬火腿的鹹香與蜜瓜的甜蜜相得益彰，前者不過鹹，後者很清甜，非常美味。
🇮🇹黑松露忌廉汁意大利帶子牛肝菌雲吞 ~ 超級美味。雲吞皮非常薄，口感得好，雲吞餡的味道豐富濃郁，帶子和牛肝菌的鮮味與黑松露忌廉汁的香味互相配合，帶出另一個層次。店家還細心的為我們分碟呢。
主菜
🇮🇹南瓜汁雜菌意大利飯 ~ 從前食雜菌意大利飯，多是配黑松露汁，今次用南瓜汁甚有驚喜。意大利飯口感軟糯，當中有大量雜菌和清甜的南瓜塊，配上甜而不膩的南瓜汁，真是鮮味十足。
🇮🇹燒西班牙黑毛豬 ~ 切開厚身的黑毛豬，見到粉嫩的肉就已知道燒得剛剛好。切一片放入口，肉質果然軟嫩，帶有淡淡的焦香味，脂肪入口即化，筋位有少許嚼勁。原來優質的西班牙黑毛豬加上廚師的功夫，是可以讓我以為自己正在享用和牛呢！
另外配菜是燒南瓜，甜甜糯糯幾好食。
飲品
飯後我和同伴分別要了奶茶咖啡，港式奶茶和即磨咖啡，盡顯誠意。
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