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2021-05-13
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吃五星級歐陸菜，不一定要出九龍和港島，於元朗也有一間隱世西餐私房菜。燒藍鰭吞拿魚沙律。秘魯風味此菜式賣相精緻，味道層次較多。先吃到酸酸甜甜的檸檬汁，之後再嚐到藍鰭吞拿魚的鮮甜，再配上以黎麥脆片，口感特別豐富。燒北海道帶子 甘橘小茴香汁北海道帶子味道很鮮甜，配上淡淡的橙汁和檸檬香，是很開胃的前菜。蟹菜湯西廚說他以大量蟹肉、蟹膏和素菜攪拌成超濃郁的蟹湯，以烤過的麵包沾上濃湯，非常回味！龍蝦Cappuccino龍蝦烹調得入味，肉質彈牙，突顯高貴，再特別用龍蝦湯頭打成泡沫，口感更佳。黑蒜汁烤澳洲羊架澳洲羊架不得不讚，西廚烤得超有水準，切開仍然肉嫩多汁，羊肉完全沒有羶味，外面以大量黑蒜腌制而成，每口都是香濃的黑蒜味，與羊架超夾。伴碟也很精緻，充滿著北歐風，美美的。一頓晚飯，仿如遊歷了歐洲各國一樣，每道菜式各有風味，吃得出餐廳用心製作，下次有朋友慶生，或與老公撐腳腳，一定會再來！
燒藍鰭吞拿魚沙律。秘魯風味
此菜式賣相精緻，味道層次較多。先吃到酸酸甜甜的檸檬汁，之後再嚐到藍鰭吞拿魚的鮮甜，再配上以黎麥脆片，口感特別豐富。
燒北海道帶子 甘橘小茴香汁
北海道帶子味道很鮮甜，配上淡淡的橙汁和檸檬香，是很開胃的前菜。
蟹菜湯
西廚說他以大量蟹肉、蟹膏和素菜攪拌成超濃郁的蟹湯，以烤過的麵包沾上濃湯，非常回味！
龍蝦Cappuccino
龍蝦烹調得入味，肉質彈牙，突顯高貴，再特別用龍蝦湯頭打成泡沫，口感更佳。
黑蒜汁烤澳洲羊架
澳洲羊架不得不讚，西廚烤得超有水準，切開仍然肉嫩多汁，羊肉完全沒有羶味，外面以大量黑蒜腌制而成，每口都是香濃的黑蒜味，與羊架超夾。伴碟也很精緻，充滿著北歐風，美美的。
一頓晚飯，仿如遊歷了歐洲各國一樣，每道菜式各有風味，吃得出餐廳用心製作，下次有朋友慶生，或與老公撐腳腳，一定會再來！
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