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2020-05-13
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今晚同男朋友去尖沙咀The One 睇戲🎬後，我地餓到打哂鼓🥁大家心有靈犀咁揀左依間Afuri阿夫利日本過江龍拉麵店。依間拉麵店長期都座無虛席，好多人排隊捧場😎 -餐廳位於The One I.t orange forest 時裝店旁。環境寬敞、設計開揚，裝演以黑白及木系簡約色調為主；陽光從落地玻璃窗透入，增添柔和舒適的空間感。-我們分別點了兩款Signature -❤️ 柚子鹽味拉麵 $98這裡的小麥麵條全是師傳自家製，標榜著無添加劑及味精，吃得安心又健康。拉麵質感爽彈。 最特別是麵湯！用上木魚雞清湯及鮮柚子餚製，淡淡的柚子香，味道清新，炎夏吃這款拉麵，份外醒胃。配料亦很出色！ 橘紅色的溏心蛋黃呈半熟流心狀態，蛋香濃郁。 還有大片炙燒過叉燒，肉質鬆化；亦有爽脆的味筍。-❤️柚子甘露沾麵 $108沾麵是我最喜愛的，沾麵可選擇暖/凍食。相比拉麵，爽彈的沾麵多了一份煙韌咬口。 湯汁較為濃郁惹味，還多了白芝麻香氣。角煮豚肉較為厚身，脂香油豐。與拉麵一樣，同樣出色。-我們還點了款小食❤️炸軟殻蟹包 $58男友嚐了口，便雙眼發光大讚：這是他遇過最好吃的軟殻蟹包！😋🦀 刈包雪白係瑕，口感很軟熟，但又帶
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餐廳位於The One I.t orange forest 時裝店旁。環境寬敞、設計開揚，裝演以黑白及木系簡約色調為主；陽光從落地玻璃窗透入，增添柔和舒適的空間感。
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我們分別點了兩款Signature
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❤️ 柚子鹽味拉麵 $98
這裡的小麥麵條全是師傳自家製，標榜著無添加劑及味精，吃得安心又健康。拉麵質感爽彈。 最特別是麵湯！用上木魚雞清湯及鮮柚子餚製，淡淡的柚子香，味道清新，炎夏吃這款拉麵，份外醒胃。
配料亦很出色！ 橘紅色的溏心蛋黃呈半熟流心狀態，蛋香濃郁。 還有大片炙燒過叉燒，肉質鬆化；亦有爽脆的味筍。
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❤️柚子甘露沾麵 $108
沾麵是我最喜愛的，沾麵可選擇暖/凍食。相比拉麵，爽彈的沾麵多了一份煙韌咬口。 湯汁較為濃郁惹味，還多了白芝麻香氣。角煮豚肉較為厚身，脂香油豐。與拉麵一樣，同樣出色。
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我們還點了款小食
❤️炸軟殻蟹包 $58
男友嚐了口，便雙眼發光大讚：這是他遇過最好吃的軟殻蟹包！😋🦀 刈包雪白係瑕，口感很軟熟，但又帶咬口。 軟殻蟹炸得很香脆可口，入口不油膩。醬汁酸酸甜甜，內裡還有香辣泡菜，口味有層次感。
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飲品選擇亦有很多
❤️Sparking lemonade $38
❤️Afuri whisky 🥃 highball $79
兩杯口味都屬清新解渴；若果愛喝酒，我會十分推薦後者。
後者是清香的柚子味中，散發著淡淡的whisky 酒香，偏重果香很易入口，亦不易醉喔😂 一杯幾有特色的cocktail !
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